國(guó)際蠶業(yè)委員會(huì)數(shù)據(jù)顯示巴西是世界上第五大生絲生產(chǎn)國(guó)，產(chǎn)量600噸。2017年，中國(guó)繼續(xù)保持領(lǐng)先地位，占世界總產(chǎn)量的80％。中國(guó)和印度的絲綢生產(chǎn)總量超過(guò)世界產(chǎn)量的98％。

來(lái)源：國(guó)際蠶業(yè)委員會(huì)

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來(lái)源：巴西國(guó)際貿(mào)易部

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巴西絲綢實(shí)力與產(chǎn)量無(wú)關(guān)，而是與穩(wěn)定的高質(zhì)量和整個(gè)絲綢生產(chǎn)鏈中可靠的伙伴關(guān)系有關(guān)。巴西的蠶業(yè)集中在南部，從9月到5月（春季到秋季），這里的平均氣溫和雨量分布可以生產(chǎn)多達(dá)9種蠶繭作物。約83％的巴西繭產(chǎn)量來(lái)自巴拉那州，12％來(lái)自圣保羅州，約5％來(lái)自馬托格羅索州。在2018年5月剛完成的《農(nóng)作物2017/2018》中，巴拉那州有1850名蠶桑農(nóng)民，而且最新的預(yù)測(cè)中指出天然繭的產(chǎn)量是2550噸，桑樹種植面積為4069公頃。預(yù)測(cè)平均價(jià)格為每千克5.71美元。

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在過(guò)去的30年里，《農(nóng)作物2013/2014》中提到巴拉那的年繭產(chǎn)量從12638噸減少到最低量2217噸。在同一時(shí)期，繅絲企業(yè)從五家減少到一家。現(xiàn)在，BRATAC是巴西唯一一家生產(chǎn)絲綢的企業(yè)。BRATAC、巴拉那州立大學(xué)、巴拉那州農(nóng)業(yè)技術(shù)援助研究所、巴拉那州農(nóng)業(yè)研究所和巴西絲綢協(xié)會(huì)共同努力，使新型農(nóng)民能夠重新從事蠶?；顒?dòng)。

經(jīng)過(guò)多年繭產(chǎn)量和蠶桑農(nóng)民的減少，自2015年起，巴西的蠶桑產(chǎn)量經(jīng)歷了小而穩(wěn)定的增長(zhǎng)。在巴拉那州，如果我們考慮2018年9月啟動(dòng)的《農(nóng)作物2018/2019》，農(nóng)民人數(shù)在三年內(nèi)從1790增加到1948。這種結(jié)果是可能的，因?yàn)殚_始從事種桑養(yǎng)蠶的農(nóng)民數(shù)量超過(guò)了離開的農(nóng)民數(shù)量?！掇r(nóng)作物2015/2016》中，340人進(jìn)入繭絲綢產(chǎn)業(yè)，340人離開。《農(nóng)作物2016/2017》中，250人進(jìn)入繭絲綢產(chǎn)業(yè)，224人離開。《農(nóng)作物2017/2018》中減少了17個(gè)蠶桑農(nóng)民，今年啟動(dòng)的《農(nóng)作物2018/2019》中增加了98個(gè)蠶桑農(nóng)民。

從積極平衡的農(nóng)民數(shù)量可以看出桑樹種植面積的持續(xù)增長(zhǎng)，從《農(nóng)作物2014/2015》的3731公頃增加到《農(nóng)作物2017/2018》的4069公頃。值得一提的是，桑樹種植新區(qū)域頭一年的產(chǎn)量只有實(shí)際產(chǎn)能的30%，從第三年開始就達(dá)到全部生產(chǎn)潛力。

雖然不愿意使用新技術(shù)或擁有低生產(chǎn)力老農(nóng)場(chǎng)的農(nóng)民正在離開該行業(yè)，但是新型農(nóng)民被蠶桑業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益所吸引，這種經(jīng)濟(jì)效益可以通過(guò)蠶桑活動(dòng)開始時(shí)被設(shè)計(jì)和植入的創(chuàng)新技術(shù)獲得，實(shí)現(xiàn)每個(gè)區(qū)域和每個(gè)參與活動(dòng)的人員的高生產(chǎn)率。這些創(chuàng)新技術(shù)是一家私營(yíng)公司與巴拉那蠶業(yè)相關(guān)機(jī)構(gòu)共同努力的結(jié)果。

在這些創(chuàng)新中，我重點(diǎn)介紹三個(gè)：收割桑樹灌木的設(shè)備、蠶自動(dòng)上簇框架設(shè)備和收繭設(shè)備。

1、收割桑樹灌木的設(shè)備

引入了拖拉機(jī)，這種設(shè)備可以將桑樹灌木的切割和運(yùn)輸時(shí)間減少到5小時(shí)，傳統(tǒng)方法需要30小時(shí)。

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2、蠶自動(dòng)上簇框架設(shè)備

這種通過(guò)電纜和滑輪驅(qū)動(dòng)的簡(jiǎn)單系統(tǒng)設(shè)備就像一個(gè)播種機(jī)，使得一個(gè)人可以在1.8小時(shí)內(nèi)完成蠶上簇操作，傳統(tǒng)方法需要2個(gè)人花費(fèi)18小時(shí)完成。

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3、收繭設(shè)備

由人力或電力驅(qū)動(dòng)，該設(shè)備使得從方格簇中移除蠶繭的操作減少到3小時(shí)，傳統(tǒng)方法需要13小時(shí)。

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在研究機(jī)構(gòu)研發(fā)的創(chuàng)新技術(shù)正在由BRATAC和巴拉那州技術(shù)人員在實(shí)際的蠶繭養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行測(cè)試，然后在其他農(nóng)民中傳播。這里有來(lái)自巴拉那州16個(gè)不同城市的21個(gè)參考單位。下圖顯示了2014-2018年這些單位種植每公頃桑樹的平均蠶繭生產(chǎn)力，從822千克/公頃增加到1567千克/公頃，平均為1042千克/公頃，而巴拉那州平均生產(chǎn)力僅為611千克/公頃。

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一些技術(shù)涉及更高的投資，在推薦給其他農(nóng)民之前，他們的效率正在經(jīng)受考驗(yàn)。 對(duì)這21個(gè)參考單位的研究已于2014年開始，并且一些結(jié)果已經(jīng)被大量推薦。

總結(jié)

巴拉那的蠶業(yè)盈利能力超過(guò)兩公頃農(nóng)村土地上任何其他農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)選擇。開發(fā)低成本技術(shù)來(lái)增加產(chǎn)品產(chǎn)量、減少人員數(shù)量和工作精力，這有助于巴西蠶繭生產(chǎn)的增加。記錄顯示，在巴西絲綢之路引領(lǐng)創(chuàng)新。

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