杭州中國(guó)絲綢城坐落于美麗的西子湖畔，絲綢城占據(jù)杭州市中心體育場(chǎng)路和鳳起路之間黃金地段，占地面積達(dá)2萬(wàn)平方米。絲綢城古承錢塘蠶桑之盛，遠(yuǎn)自清朝時(shí)期就有絲綢作坊云集于此，現(xiàn)今600余家絲綢企業(yè)進(jìn)城營(yíng)業(yè)，經(jīng)營(yíng)各種真絲面料、絲綢服裝、絲織工藝品、圍巾、領(lǐng)帶、絲綢原料及各類紡織品，產(chǎn)品輻射全國(guó)城鄉(xiāng)，遠(yuǎn)銷歐、美、港、臺(tái)及東南亞地區(qū)，是目前全國(guó)唯一的絲綢專業(yè)批發(fā)、零售市場(chǎng)，并致力于打造成為“活”的絲綢博物館，以富有民族特色、反映江南絲綢文化、古樸典雅的絲綢城特色街姿容已呈現(xiàn)在人們的視野中。

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　　跟隨著中央電視臺(tái)“城市一對(duì)一”節(jié)目組的鏡頭，絲綢城傳統(tǒng)與現(xiàn)代、文化與經(jīng)濟(jì)完美結(jié)合的嶄新面貌一一展現(xiàn)在我們眼前。

　　

　　特色街入口處兩座青石貼面、青灰筒瓦、飛檐翹角、四龍欲飛、配以書法家劉江書寫的“杭州中國(guó)絲綢城”紅木匾額貼金的牌樓，顯得古樸端莊；青藍(lán)色波形瓦鋪成的坡屋頂、檐廊、廊柱的騎樓式格局，配以古代絲綢紅燈籠及仿古青磚墻面，顯示了江南傳統(tǒng)民居的建筑風(fēng)格；檐坊上，其西側(cè)為杭州西湖名勝古跡畫，并配以與西湖風(fēng)景相對(duì)應(yīng)的中國(guó)歷代詩(shī)詞，其東側(cè)為中國(guó)古代絲綢文化畫與唐詩(shī)相間，共計(jì)200余幅，詩(shī)畫并茂，使整個(gè)市場(chǎng)具有豐富的中國(guó)文化內(nèi)涵。

　　

　　傳統(tǒng)

　　杭州蔣氏旗袍商行位于具有“絲綢之府心臟”之稱的杭州絲綢城內(nèi)。是一家專業(yè)的絲綢服飾高級(jí)定制店。走進(jìn)蔣氏旗袍店，里面一件件穿在模特身上的旗袍，讓人想起了《花樣年華》中換了30多套旗袍的張曼玉，那模特如同江南煙雨中溫婉的江南女子，娉娉裊裊的走來(lái)。 這家蔣氏旗袍的主人，也是這家店的繡娘，就是在北京奧運(yùn)會(huì)里，制作出青花瓷旗袍樣品的蔣明設(shè)計(jì)師，具有幾十多年的老手藝，店鋪里的旗袍都是由繡娘一針一線親手縫制。旗袍的制作精細(xì)，體現(xiàn)低調(diào)的奢華，加上由繡娘人工縫制，每件旗袍都是獨(dú)品，具有收藏價(jià)值。

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　　現(xiàn)代

　　成立于 2000 年的潔繡品牌，座落在杭州中國(guó)絲綢城，公司由當(dāng)初的一家店面發(fā)展到現(xiàn)在集設(shè)計(jì)、生產(chǎn)和銷售為一體的企業(yè)。潔繡從傳統(tǒng)產(chǎn)品中開發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的技術(shù)含量。并且與國(guó)內(nèi)多家科研機(jī)構(gòu)、院校等合作，傳承傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上注重技術(shù)與文化創(chuàng)新，不斷地賦予杭州絲綢新的內(nèi)涵。

　　

　　杭州中國(guó)絲綢城不僅有古樸的建筑、濃厚的文化氣息、絢麗的絲綢產(chǎn)品，而且緊跟時(shí)代步伐，實(shí)施“經(jīng)濟(jì)出成效、特色擴(kuò)規(guī)模、管理上水平、科技創(chuàng)品牌”的綜合長(zhǎng)效管理戰(zhàn)略，引入高新科學(xué)技術(shù)開發(fā)絲綢產(chǎn)品，提高絲綢商品的科技含量，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)質(zhì)的飛躍。 它是杭州一道亮麗的風(fēng)景線，已經(jīng)成為杭州文化名城的一個(gè)重要窗口。

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　　“錦”字是金字和帛字的組合。按古代造字的規(guī)律釋義，錦是非常貴重的絲帛，其價(jià)值相當(dāng)于黃金。中國(guó)古代絲織品種有絹、紗、綺、綾、羅、錦、緞、緙絲等。除了“錦”是金字旁，其他均是絞絲旁，可見錦確實(shí)是一種非常貴重的絲帛。

　　

　　

　　都錦生，最初是一個(gè)人名，進(jìn)而是一個(gè)廠名，隨之又特指一種工藝品，一家織錦博物館。

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　　人名：都錦生

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　　1898年2月12日，都錦生出生于西湖茅家埠，生來(lái)就是為織錦而生的人，都錦生癡迷于西湖水鄉(xiāng)的自然風(fēng)光。畫西湖，攝西湖，剪西湖。西湖的角角落落都留下了他的足跡，而他則在心里留下了創(chuàng)造風(fēng)景織錦的紋樣。都錦生就讀于浙江甲種工業(yè)學(xué)校機(jī)織科，這是浙大的前身。當(dāng)時(shí)社會(huì)掀起了抵制日貨、提倡振興民族工業(yè)、實(shí)業(yè)救國(guó)的熱潮。“實(shí)業(yè)救國(guó)”在都錦生看來(lái)，不是一個(gè)口號(hào)，一次游行。1919年畢業(yè)留校，他選擇了美術(shù)這一教職工作，并在工作之余萌發(fā)了把西湖美景織成一幅幅風(fēng)景織錦的念頭。在實(shí)踐中，他反復(fù)鉆研，繪制成一幅意匠圖，并在學(xué)校實(shí)驗(yàn)工場(chǎng)親自軋制花版，用他獨(dú)特的創(chuàng)作手法把古代文人墨客所描述的意境，用真絲在織機(jī)上織了出來(lái)。在他23歲時(shí)，世上有了第一幅風(fēng)景織錦畫——“九溪十八澗”。溪水悠遠(yuǎn)漫長(zhǎng)，穿過(guò)歷史的長(zhǎng)河，展現(xiàn)了杭州的昨天、今天和未來(lái)。

　　

　　

　　

　　廠名：杭州都錦生絲織廠

　　杭州都錦生絲織廠創(chuàng)建于民國(guó)11年（1922年），主要生產(chǎn)絲織風(fēng)景畫，1926在美國(guó)費(fèi)城博覽會(huì)上獲金獎(jiǎng)，從此“都錦生”產(chǎn)品譽(yù)滿全球。杭州都錦生實(shí)業(yè)有限公司(都錦生絲織廠)是目前國(guó)內(nèi)最大的絲織品工藝品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)，因其成品富麗華貴、色彩斑斕，有鮮明的民族特色，而被譽(yù)為神奇的“東方藝術(shù)之花”，是為中國(guó)四大名錦之一。

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　　織錦博物館：都錦生織錦博物館

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　　位于杭州鳳起路都錦生絲織廠內(nèi)。館占地7000余平方米，其中陳列室500平方米。這是我國(guó)第一家專題織錦博物館，以近千件實(shí)物和圖片詳盡介紹了我國(guó)傳統(tǒng)織錦兩千余年發(fā)展歷史，當(dāng)然也展現(xiàn)了都錦生織錦的形成和發(fā)展過(guò)程。作為國(guó)內(nèi)首家織錦專題博物館，它已成為杭州絲綢的標(biāo)志之一。

　　

　　

　　工藝品：都錦生織錦

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　　運(yùn)用紋工技術(shù)表現(xiàn)攝影、繪畫等藝術(shù)的絲織品。產(chǎn)品有絲織工藝品和綢緞兩大類，約有1000多個(gè)花色品種。絲織工藝品主要有人像、風(fēng)景、臺(tái)毯、靠墊、床罩以及提花窗簾、頭巾、披肩、室內(nèi)裝飾面料和少數(shù)民族袍料等。人像、風(fēng)景類絲織工藝品多以中國(guó)古代繪畫或攝影作品為粉本，尤其以西湖風(fēng)景為特色，分黑白、彩色兩種。黑色像景以白色真絲為經(jīng)線，黑、白兩色人造絲作緯線，通過(guò)變化織物紋樣組織的方法，獲得多層次的黑白、明暗效果，擅長(zhǎng)于表現(xiàn)水光山色，霧雨陰晴以及傳統(tǒng)的中國(guó)水墨畫。

　　

　　

　　

　　巨幅西湖全景絲綢壁畫

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　　浙江西子賓館國(guó)宴廳，一幅高6米、長(zhǎng)度達(dá)20米的西湖全景圖，全方位展示了西湖壯闊的自然風(fēng)光。仔細(xì)看，你會(huì)注意到它的材質(zhì)并不是常見的紙，而是絲綢，行走中，甚至可以感受到湖面的波光粼粼。?

　　

　　巨幅西湖全景絲綢壁畫

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　　浙江西子賓館國(guó)宴廳，一幅高6米、長(zhǎng)度達(dá)20米的西湖全景圖，全方位展示了西湖壯闊的自然風(fēng)光。仔細(xì)看，你會(huì)注意到它的材質(zhì)并不是常見的紙，而是絲綢，行走中，甚至可以感受到湖面的波光粼粼。

　　

　　這幅目前國(guó)內(nèi)最大的絲綢壁畫呈現(xiàn)過(guò)程也是異常艱辛。“該作品來(lái)自于一副名叫《錦繡西湖》的水墨畫，原畫稿由15張與巨型絲綢壁畫實(shí)際等比的畫片拼接組成，邀請(qǐng)了知名書畫家進(jìn)行繪制，足足花費(fèi)了20多天。”

　　

　　這幅絲綢壁畫還刷新了多個(gè)記錄。國(guó)內(nèi)的絲綢緯斜率標(biāo)準(zhǔn)為每米誤差3公分，國(guó)際大牌的標(biāo)準(zhǔn)是1.5公分，而在這張西湖全景圖上，誤差縮小到1毫米之內(nèi)，比目前最高的標(biāo)準(zhǔn)還要提高20倍。

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　　繅絲

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　　紅線毯，擇繭繅絲清水煮，揀絲練線紅藍(lán)染——白居易

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　　將蠶繭抽出蠶絲的工藝概稱繅絲?？壢〉慕z為生絲，一根生絲一般由七八根繭絲并成。原始的繅絲方法，是將蠶繭浸在熱盆湯中，用手抽絲，卷繞于絲筐上。盆、筐就是原始的繅絲器具。節(jié)目組為了向觀眾展示古時(shí)人們繅絲的過(guò)程，再次回到了中國(guó)絲綢博物館，向?qū)I(yè)的繅絲師傅學(xué)習(xí)如何繅絲。

　　

　　美食

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　　“山外青山，樓外樓”

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　　今天的拍攝依舊要為觀眾介紹杭州的味道，西子湖畔周邊的“山外山”和“樓外樓”無(wú)疑是最好的選擇。

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　　山外山的主推美食是灌湯魚球和酒釀鰣魚。

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　　灌湯魚球外酥里內(nèi)，細(xì)看外形，油炸的表皮做成魚鱗形狀，輕咬一口，閑鮮的魚湯充斥味蕾。

　　酒釀鰣魚清蒸而成，保留魚肉口感的鮮嫩彈牙，在鋪上一層層火腿片。酒釀味與魚香味絲絲縷縷地在味蕾交融，值得一嘗！

　　

　　樓外樓主推到杭州特色的小吃——干炸響鈴。?

　　以豆腐為制作主料，素干炸響鈴的烹飪技巧以干炸為主，口味屬于炸燒味。素干炸響鈴的特色：菜色澤金黃，吃到嘴內(nèi)松脆有聲，故稱“響鈴”。

　　

　　歷經(jīng)5天，“城市一對(duì)一”杭州篇的拍攝結(jié)束了。期間，我們追溯絲綢產(chǎn)業(yè)的源頭，研究絲綢制作生產(chǎn)的技術(shù)，探訪杭城拔尖的絲綢企業(yè)，對(duì)杭州絲綢進(jìn)行了全面而又深入的展示。也希望，能通過(guò)“城市一對(duì)一”中國(guó)杭州——意大利科莫的拍攝，向世界展示杭州，展示這座東方絲綢之府。期待金秋十月，能和大家一起觀看“城市一對(duì)一”中國(guó)杭州——意大利科莫節(jié)目。