絲綢是中國(guó)幾千年文化的積淀，是華夏文明的見證和驕傲。在新世紀(jì)，絲綢又被賦予了新的理念和內(nèi)涵，傳統(tǒng)而又現(xiàn)代的技術(shù)演繹，使絲綢產(chǎn)品不斷推陳出新。

　　繼中國(guó)絲綢博物館絲綢文物的拍攝之后，“城市一對(duì)一”杭州篇的拍攝將目光轉(zhuǎn)向了新世紀(jì)的 “絲綢”。杭州自古以來(lái)就有“絲綢之府”的美譽(yù)，這片淡妝濃抹總相宜的江南水鄉(xiāng)誕生了眾多優(yōu)秀的絲織企業(yè)，達(dá)利國(guó)際集團(tuán)正是其中的佼佼者，以打造中國(guó)絲綢新形象為使命，將傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代創(chuàng)新理念相互融合，將傳統(tǒng)絲綢文化與現(xiàn)代時(shí)尚設(shè)計(jì)與科技相融合。

　　今天，就讓我們跟隨節(jié)目組的鏡頭，走進(jìn)達(dá)利國(guó)際集團(tuán)，走進(jìn)高精尖技術(shù)。

　　3D量身裁衣定制

　　3D量身裁衣定制，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是指從紡織、印染、后整理到面料成品制造，再到設(shè)計(jì)及成衣生產(chǎn)，一整套先進(jìn)規(guī)范的工藝流程、智能化生產(chǎn)運(yùn)作體系。

　　我們的主持人親身體驗(yàn)了3D量身裁衣定制。

　　1.貼身衣物走入掃描室，掃描儀能掃描任何皮膚和衣服的顏色。掃描數(shù)據(jù)的誤差都會(huì)在正負(fù)5毫米之內(nèi)。通過密閉式掃描，留下420個(gè)尺寸點(diǎn)，通過1/5秒的持續(xù)掃描模式，經(jīng)過6秒的時(shí)間，將原始掃描數(shù)據(jù)自動(dòng)生成人像，并進(jìn)行遠(yuǎn)端存取。

　　2.打板完成后，顧客對(duì)所定制的服裝如果有任何地方不滿意，都能在后臺(tái)的軟件上更改款式的版型、顏色、面料及印花等。還能增加輔料配飾的效果。

　　3.根據(jù)客戶不同的需求，進(jìn)行不同面料和花型的3D試衣體驗(yàn)。在制作過程中，也可以通過3D松緊度測(cè)試來(lái)了解成品的合體性。

　　4.工作室還備有智能公仔，輸入客戶的尺碼，進(jìn)而它的大小瞬間就會(huì)改變。所有的尺寸、取消都可以改變和適應(yīng)顧客身體尺寸的大小。通過利用可伸縮的公仔來(lái)將顧客真實(shí)“展現(xiàn)”在眼前，能為定制的試版提供更真實(shí)的感受。

　　數(shù)碼印花

　　數(shù)碼印花技術(shù)是數(shù)字技術(shù)與傳統(tǒng)印染技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物，是傳統(tǒng)印染行業(yè)的一次革命性突破。在數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化的時(shí)代背景下，數(shù)碼印花代表著未來(lái)印染行業(yè)的技術(shù)發(fā)展方向。

　　數(shù)碼印花與傳統(tǒng)印花相比有以下幾個(gè)方面的優(yōu)勢(shì)：

　　1．?dāng)?shù)碼印花擺脫了傳統(tǒng)印花在生產(chǎn)過程中分色描稿、制片、制網(wǎng)過程，大大縮短了生產(chǎn)時(shí)間，使原有的工藝路線大大縮短，接單速度快，打樣成本大大降低；

　　2．?dāng)?shù)碼印花技術(shù)使得其產(chǎn)品打破了傳統(tǒng)生產(chǎn)的套色和花回長(zhǎng)度的限制，對(duì)花精準(zhǔn)，層次豐富，可以實(shí)現(xiàn)紡織面料的高檔印花效果；

　　3．?dāng)?shù)碼印花生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了小批量、快反應(yīng)、個(gè)性化的客戶需求，生產(chǎn)靈活性大大提高，一些產(chǎn)品甚至可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)日交貨，立等可??；

　　4．高精度打印的數(shù)碼印花是按需噴墨，所以印花前后的污染很小，數(shù)碼印花符合當(dāng)前國(guó)家倡導(dǎo)的節(jié)能減排、產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的政策導(dǎo)向，是國(guó)家政策優(yōu)先支持的領(lǐng)域。

　　節(jié)目組在達(dá)利車間現(xiàn)場(chǎng)嘗試數(shù)碼印花技術(shù)，并將該幅絲綢畫與都錦生的織錦、一慧文創(chuàng)刺繡藝術(shù)館的繡品進(jìn)行對(duì)比。

　　在上一期的花絮中，我們介紹了一款贈(zèng)送給元首夫人的真絲手包，今天來(lái)介紹一份來(lái)自達(dá)利國(guó)際集團(tuán)的絲綢國(guó)禮——花團(tuán)錦簇G20峰會(huì)國(guó)禮絲巾禮盒。

　　G20國(guó)禮絲巾設(shè)計(jì)靈感來(lái)源于20國(guó)國(guó)花，以及中國(guó)傳統(tǒng)文化與杭州特色。采用古今交融的理念既表達(dá)了2016G20峰會(huì)在杭州舉辦，又體現(xiàn)了絲綢源于中國(guó)，而絲綢之路是中國(guó)聯(lián)結(jié)世界的紐帶的美好寓意。

　　今天的最后一站，我們將繼續(xù)介紹杭州美食。

　　在花絮二中，小編給大家留了個(gè)小懸念，大家還記得主持人去菜市場(chǎng)買的四樣食材嗎？在今天的拍攝，謎底揭曉，那就是杭州特色街頭美食——蔥包燴。

　　蔥包燴兒與南宋奸臣秦檜有關(guān)，岳飛被殺害于杭州風(fēng)波亭，百姓與愛國(guó)軍將士莫不痛心疾首。杭州有位點(diǎn)心師傅，他用面粉搓捏成兩個(gè)象征秦檜夫妻的面人，把它們扭在一起，丟進(jìn)油鍋中壓烤，以解心中之恨，并稱其為“油炸燴兒”。一時(shí)，市民爭(zhēng)相購(gòu)買，恨不得一口吞下“油炸燴兒”。這一方式很快被各地仿效。為了避免秦檜起疑，把木字旁的檜改成火字旁的燴?！笆[包燴兒”也是同樣的寓意。

　　傳統(tǒng)的制作方法就是將油條和小蔥裹在面餅內(nèi)，在鐵鍋上壓烤或油炸至春餅脆黃，配上甜面醬和辣醬。與絲綢一樣，杭州的美食制作同樣體現(xiàn)了傳承與創(chuàng)新。

　　外婆家旗下“宴西湖”餐廳帶著一段水墨西湖的宣傳片和“西湖論菜”的形式，出現(xiàn)在杭城人民的視線中。我們主持人品嘗的蔥包燴就出自 “宴西湖”。

　　和干菜一起蒸的牛肉，香嫩多汁，配以酥脆的響鈴，以鮮花為佐，代替了傳統(tǒng)的油條，奇妙的碰撞讓味蕾無(wú)比興奮。這樣的蔥包燴，既顛覆傳統(tǒng)又忠誠(chéng)美味，創(chuàng)意值得滿分。從此，蔥包燴不再只停留于街頭巷尾，而有了米其林餐廳般的優(yōu)雅身段。

　　今天的花絮就和大家介紹到這里，明天我們還會(huì)更加深入地介紹杭州絲綢，敬請(qǐng)期待哦