日本對中國的絲綢之路始終是抱有敬意的。

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幾個(gè)世紀(jì)以來，中國絲綢的燦爛文化傳播四海，全世界都曾為這種“世界上最好的衣服”而瘋狂。日本人對拍攝以絲綢之路為主題的視頻節(jié)目樂此不疲，在網(wǎng)上廣為傳播。

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中國在絲綢業(yè)的領(lǐng)袖地位，曾在19世紀(jì)末的40年間，被日本超越。這個(gè)產(chǎn)業(yè)在日本迅速崛起，從傳統(tǒng)手工業(yè)轉(zhuǎn)向近代化，日本絲綢業(yè)在國際市場上嶄露頭角。甚至，出口到中國。甲午戰(zhàn)后，“東洋緞……成我華市場上最為適銷者。”

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在1850年以來的幾十年間，日本逐漸成為生絲產(chǎn)量大國，并在1905年以后超越中國成為世界第一生絲產(chǎn)地，從1870年到1930年，日本的生絲出口所占比重始終在其外貿(mào)總額的20%到30%之間，成為日本外貿(mào)的一張王牌。絲綢業(yè)給日本帶來的巨大利潤，為日本近代化發(fā)展和軍國主義道路奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)因此，絲綢產(chǎn)業(yè)在日本又被稱為“功勛產(chǎn)業(yè)”?！　?/span>

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近代如此重要的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，日本是怎樣超越中國的？那時(shí)候，中國在做什么？　　

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10年養(yǎng)成大產(chǎn)業(yè)　

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1873年，中國生絲出口量是日本的7倍；到1930年，日本是中國的3倍。到了20世紀(jì)20年代，日本生絲壟斷美國進(jìn)口生絲的90%。進(jìn)入30年代，日本出口生絲不但獨(dú)霸美國市場，而且占據(jù)了世界生絲市場的3/4。與此同時(shí)中國生絲出口雖然數(shù)量上仍維持增長的趨勢，但在國際生絲市場上的地位已大不如前。日本從1869年開始重視生絲業(yè)，立為國策，政府出臺(tái)了獎(jiǎng)勵(lì)養(yǎng)蠶的政策。隨后開啟了政府主導(dǎo)的系列動(dòng)作?！　?/span>

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從明治二年(1868)開始，京都府為了扶持生絲業(yè)推行的項(xiàng)目層出不窮：

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1868年，救濟(jì)貧窮的西陣(一個(gè)以紡織為主營業(yè)務(wù)的地區(qū))織戶，設(shè)立西陣物產(chǎn)會(huì)社。

1869年，設(shè)立舍密局和授產(chǎn)所，研究印染、陶瓷漆器等的制作工藝，這些都是京都傳統(tǒng)的支柱產(chǎn)業(yè)。

1870年，設(shè)置養(yǎng)蠶場，研究推廣新的植桑、養(yǎng)蠶、制絲技術(shù)。設(shè)置制革場。開設(shè)法語學(xué)校。

1871年，設(shè)置女學(xué)校。派遣西陣物產(chǎn)會(huì)社的佐倉常七、井上伊兵衛(wèi)、吉田忠七到法國里昂學(xué)習(xí)和購買新式織機(jī)。

1872年，設(shè)置栽培試驗(yàn)所，研究推廣桑、茶、草藥的栽培技術(shù)。

1873年，設(shè)置織工場，放置西陣物產(chǎn)會(huì)社的佐倉常七等人從法國購買的紡織機(jī)械，開始傳授技藝。佐佐木學(xué)習(xí)團(tuán)從意大利學(xué)習(xí)防止蠶瘟的細(xì)菌學(xué)說，帶回最新的養(yǎng)蠶工具和顯微鏡

1874年，全國規(guī)模征集學(xué)徒，在織工場內(nèi)由佐倉常七等人傳授洋式紡織技藝。在舍密局內(nèi)設(shè)置染殿，由留學(xué)歸來的中村喜一郎傳授西洋染色技術(shù)。

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1876年，設(shè)置宮津舍密試驗(yàn)所(舍密局分局)。向法國里昂派遣近藤德太郎等8名長期留學(xué)生。

這個(gè)由政府出資組織的會(huì)社，免費(fèi)為民眾傳播技術(shù)，統(tǒng)銷統(tǒng)售，他們的“發(fā)明創(chuàng)造”就是將別國的紡織技術(shù)不斷研究和本土化，“和洋折衷”，直到真正成熟普及，這就花費(fèi)了10年的時(shí)間。最具代表性的成果有融合法國和中國技術(shù)改造而成的提花機(jī)龍頭，以及適用于本土的動(dòng)力織機(jī)。新科技的成果有使用豆餅當(dāng)桑樹肥料，讓秋天不長葉子的桑樹一年四季多次長葉，蠶繭產(chǎn)量在夏秋兩季與春季相當(dāng)。而中國長三角的蠶業(yè)一直沿用古法，被日本學(xué)者批評為老舊落后。

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到1896年，日本有了4367家機(jī)械繅絲廠。機(jī)械所產(chǎn)的絲又被稱為“廠絲”，質(zhì)地更佳。從傳統(tǒng)的手工絲到質(zhì)量更佳的機(jī)械絲，這是日本近代工業(yè)化的成果，更是日本明治維新中，工業(yè)革命、平民啟蒙、經(jīng)濟(jì)體制、教育體制等系統(tǒng)改革的成果。

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同一時(shí)代的不同道路

日本人抱團(tuán)、合作的精神值得稱道，在絲綢業(yè)的發(fā)展之路也是表現(xiàn)如此。由政府設(shè)置的西陣物產(chǎn)會(huì)社對蠶絲通過契約養(yǎng)蠶和收購，產(chǎn)品集中后，以專業(yè)的設(shè)備干燥儲(chǔ)存，政府為生絲業(yè)興建了專用鐵道進(jìn)行運(yùn)輸。相比日本，同時(shí)期中國長三角地區(qū)的蠶絲生產(chǎn)并無質(zhì)的變化，家庭散養(yǎng)，自行處理，水路運(yùn)輸，造成大量蠶絲質(zhì)量不均、更沒有干燥保存；沒有現(xiàn)代化的工廠，還時(shí)不時(shí)遭遇政府的盤剝，抽取重稅。雖然數(shù)量眾多，但質(zhì)量上良莠不齊。營銷渠道是絲綢行商，競爭激烈，造成以次充好降低成本，在國際貿(mào)易中，絲綢商的主要利潤被外國商人賺走。茅盾1932年寫成的小說《春蠶》中，詳盡描寫了蠶農(nóng)的境遇：蠶農(nóng)養(yǎng)蠶是自發(fā)的，沒有政府或者行業(yè)的信息幫助；收成很好，卻賣不出去；自家用船運(yùn)到更遠(yuǎn)的地方去賣，被收購商壓低價(jià)格，最后忙乎一季，反倒欠了更多的債。小說反映出的是中國絲綢業(yè)養(yǎng)蠶者、收絲者與絲綢行之間的剝離，更說明政府在其中的無所作為。

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在對日本近代生絲業(yè)的分析中，專家認(rèn)為明治政府在行業(yè)的發(fā)展壯大中是最為關(guān)鍵的推動(dòng)力，最初的技術(shù)學(xué)習(xí)推廣都是光花錢不見效益的，但是政府堅(jiān)持了10年之久；行業(yè)發(fā)展起來之后，政府放手給民營企業(yè)，同時(shí)還提供了運(yùn)輸、管理、稅收等方面的便利條件。這些才是生絲行業(yè)最終成為“功勛產(chǎn)業(yè)”最根本的原因。此時(shí)的中國真的無所作為嗎？中國從不缺乏有識(shí)之士，1872年，日本剛剛開始研究生絲，廣東人陳啟源就在廣東南海創(chuàng)辦了繼昌隆繅絲廠，采用了當(dāng)時(shí)世界上先進(jìn)的機(jī)器技術(shù)，以蒸汽機(jī)為動(dòng)力，使用機(jī)器繅絲，所繅之絲粗細(xì)均勻，絲色潔凈。陳啟源“次年獲利頗豐”，卻被那些從未接觸過近代工業(yè)文明的親友們“危之”，“議之”，視為不祥之物。???

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1874年，有人在廣州開辦繅絲廠，四周地價(jià)大跌，被人認(rèn)為是破壞了風(fēng)水。　　

最極端的例子是1881年，手工業(yè)行會(huì)“錦綸行”的手織工人聚眾幾千人搗毀了裕昌厚絲廠，殺死3名絲廠工人。政府衙門也火上澆油勒令所有絲廠停工，查封機(jī)器。理由都差不多，認(rèn)為西洋機(jī)械屬“奇淫技巧”，“機(jī)器與民爭利”，奪走了手工業(yè)者的飯碗。

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陳啟源等開明的絲廠資本家最后不得不或遷廠出境，或停業(yè)。此時(shí)的日本，正努力近代化、工業(yè)化，號(hào)召平民啟蒙、朝野一體、文明開化，生絲業(yè)勃發(fā)出欣欣向榮的生機(jī)。　

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愚昧阻礙了中國繅絲業(yè)的進(jìn)展，歷史卻不會(huì)停滯。海外資本家投資興建的近代化機(jī)械化繅絲廠在長三角地區(qū)頗有成效。1861年開始，外商在長三角甚至山東省普及使用“新式外國機(jī)器”，生產(chǎn)的生絲用于出口，價(jià)格比土絲高出20%到50%。盡管外商的目的是賺取高額利潤，但歷史的演進(jìn)總是那么辯證，先進(jìn)技術(shù)和開化理念逐漸在長三角地區(qū)得到普及。另一方面，中國也不缺乏有遠(yuǎn)見的官員。李鴻章、梅啟照、張之洞都曾經(jīng)驚嘆于機(jī)械繅絲的神奇，曾致力于創(chuàng)辦近代繅絲工業(yè)。外商、官辦以及民營的力量給當(dāng)時(shí)中國的繅絲業(yè)吹進(jìn)了一縷工業(yè)革命的涼風(fēng)，卻在中國近代國家命運(yùn)的顛沛流離中煙消云散。

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一個(gè)遠(yuǎn)去的產(chǎn)業(yè)

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上世紀(jì)80年代，日本放棄了這個(gè)曾為日本帶來巨大回報(bào)的生絲產(chǎn)業(yè)。從1975年到1998年，日本蠶絲產(chǎn)量從兩萬噸直降到一千噸，用他們自己的話來說就是生絲業(yè)這種勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè)，在現(xiàn)代日本已經(jīng)無利可圖。

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事實(shí)上，從二戰(zhàn)伊始，由于日本國內(nèi)的資本主義經(jīng)濟(jì)發(fā)展和外貿(mào)結(jié)構(gòu)的變化，生絲業(yè)已經(jīng)逐漸失去發(fā)展的動(dòng)力。1980年至1993年，從出口增長看，貌似中國絲綢又一個(gè)外貿(mào)黃金時(shí)代到來。日本放棄了產(chǎn)絲，中國絲綢出口額又迅速增加，成為世界絲綢出口大國。因?yàn)閲H上的絲綢消費(fèi)量并未有大的波動(dòng)，包括日本在內(nèi)，他們雖然不生產(chǎn)絲綢，但仍然消費(fèi)絲綢，導(dǎo)致大量絲綢進(jìn)口。在業(yè)內(nèi)人看來，中國并未抓住那個(gè)黃金時(shí)代，令絲綢業(yè)重新輝煌。大量劣質(zhì)絲綢充斥市場，損毀了中國絲綢的千年美譽(yù)。那個(gè)剛剛從貧困中走出來的中國，一是沒有質(zhì)量意識(shí)，二是尚未意識(shí)到“奢侈品”這個(gè)概念會(huì)有多值錢。直到現(xiàn)在，中國絲綢在國際上仍被定位于“中低檔”產(chǎn)品。不管是日本還是中國，都已將蠶絲業(yè)視為低端產(chǎn)業(yè)。日本選擇了放棄，中國選擇了向西部轉(zhuǎn)移。

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從未消失的美

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絲綢之美從未消失過。法國、意大利仍然有著最先進(jìn)的養(yǎng)蠶和紡織技術(shù)，將這種世上最美的布料用于華麗的服飾和室內(nèi)裝飾，歐洲皇室仍延續(xù)著大量使用絲綢和絲絨的傳統(tǒng)。包括日本在內(nèi)，從未停止過鉆研，如何運(yùn)用高科技織造出更美麗耐用的絲綢。以經(jīng)銷高檔絲綢圍巾而聞名世界的法國愛馬仕集團(tuán)，收購了專為奢侈品公司供應(yīng)絲綢產(chǎn)品的企業(yè)Bucol，在絲織業(yè)最不景氣的時(shí)期實(shí)現(xiàn)營業(yè)額40億歐元。法國的絲織業(yè)曾經(jīng)在城市的繁榮中占有過十分重要的地位。自16世紀(jì)起，它就是里昂最重要的手工業(yè)。絲綢生產(chǎn)給城市帶來了最早的一大批財(cái)富和不可忽視的政治地位。直到今天，里昂依然是世界高級絲綢的重要產(chǎn)地。法國政府也在努力以各種形式保護(hù)其所剩無幾的絲綢企業(yè)。2006年法政府頒布“充滿活力的遺產(chǎn)企業(yè)”新政令，以保護(hù)“特殊和稀少的工藝技能，能夠形成經(jīng)濟(jì)遺產(chǎn)的著名的或者祖?zhèn)鞯男∑髽I(yè)”?！　?/span>

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意大利，目前似乎成為了絲綢業(yè)的焦點(diǎn)。根據(jù)國際絲綢協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，意大利目前進(jìn)口生絲在歐盟國家排名第一位，每年進(jìn)口生絲3800噸左右。按照歐盟內(nèi)部分工，歐盟絲綢行業(yè)的重點(diǎn)現(xiàn)在在意大利，原設(shè)在法國里昂地區(qū)的國際絲綢聯(lián)合會(huì)也已經(jīng)搬遷。

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日本的絲綢研究除了養(yǎng)蠶、絲織、染色等絲綢科學(xué)外，還涉及到了人造皮膚、生物傳感器以及機(jī)器人(50.390, 1.80, 3.70%)制造業(yè)的應(yīng)用。絲綢，從一開始就注定了她美麗而高貴的品質(zhì)，脆弱的生物蠶絲必定要經(jīng)過高科技的洗禮，成為更加耐用與高檔并存的奢侈品。日本、法國與意大利都已經(jīng)在路上，不知道中國是否還會(huì)錯(cuò)過這次歷史給絲綢帶來的機(jī)遇？???????????????????? ?????????????????????????????????????????????????????

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文章轉(zhuǎn)載自《絲綢產(chǎn)業(yè)史》