安徽：又到種桑養(yǎng)蠶季 蠶桑業(yè)期待“破繭成蝶”
時(shí)間：2016-05-04
來(lái)源： 安徽日?qǐng)?bào)
?“季春梅始落，女工事蠶作。 ”眼下，又到了種桑養(yǎng)蠶的時(shí)節(jié)。在我省阜陽(yáng)、皖西南、皖南等地區(qū)，蠶農(nóng)們迎來(lái)一年中最忙碌的一個(gè)月。
? ? 數(shù)據(jù)顯示，1995年安徽省繭絲綢行業(yè)發(fā)展達(dá)到歷史最高水平，當(dāng)年蠶繭產(chǎn)量達(dá)到4.2萬(wàn)噸，生產(chǎn)白廠絲5549噸，絲綢工業(yè)總產(chǎn)值為14.6億元。那時(shí)候，絲綢廠遍布全省，形成全民栽桑養(yǎng)蠶的興盛景象?？蓮纳鲜兰o(jì)九十年代末以來(lái)，這些企業(yè)紛紛破產(chǎn)或者改制、轉(zhuǎn)產(chǎn)。
? ??安徽省栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢的歷史幾乎與整個(gè)中華文明史同庚，然而在今天，卻遭遇不小的沖擊與困擾。蠶桑業(yè)為何逐年衰退？絲綢加工企業(yè)如何突圍？近日，記者在安徽省部分蠶桑主產(chǎn)縣進(jìn)行了走訪調(diào)查。
? ??緊盯市場(chǎng)需求“導(dǎo)航燈”
? ??一邊是普通蠶繭銷路不暢，賣不上價(jià)，一邊是優(yōu)質(zhì)蠶繭供不應(yīng)求，加工企業(yè)要高價(jià)從外省收購(gòu)，蠶桑業(yè)面臨的這種尷尬并非特例。
? ??近些年消費(fèi)升級(jí)明顯，表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)上就是人們希望吃得“更綠”“更健康”。遺憾的是，生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒(méi)能跟上。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重產(chǎn)量而忽視生產(chǎn)與消費(fèi)、產(chǎn)品與市場(chǎng)銜接，農(nóng)業(yè)往往掉入“想賣的賣不掉，想買的買不到”怪圈。所以我們看到近些年糧食連年豐收，種田效益卻呈下滑趨勢(shì)。從水果到蔬菜再到稻谷，農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象屢屢發(fā)生，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給卻明顯不足。像蠶桑業(yè)一樣，我省一些歷史上興盛的農(nóng)特產(chǎn)業(yè)，由于跟不上市場(chǎng)變化而停滯不前，甚至萎縮。
? ??對(duì)此，今年中央一號(hào)文件明確要求實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。我省提出大力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成結(jié)構(gòu)更合理、保障更有力的農(nóng)產(chǎn)品有效供給。落實(shí)這些要求，關(guān)鍵在于緊盯市場(chǎng)需求這個(gè)“導(dǎo)航燈”，以市場(chǎng)為依據(jù)優(yōu)化品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)、種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。
? ??緊盯市場(chǎng)需求“導(dǎo)航燈”，要以龍頭企業(yè)為抓手。企業(yè)對(duì)價(jià)格信號(hào)最敏感，對(duì)市場(chǎng)需求變化最了解。一方面要加強(qiáng)龍頭企業(yè)扶持，力爭(zhēng)培育出行業(yè)“排頭兵”，以龍頭企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)拓新市場(chǎng)。另一方面要完善聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓供需信息更順暢地流動(dòng)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶“咬定”市場(chǎng)，分享更多利益。
? ??政府要做好宏觀規(guī)劃和引導(dǎo)。我省各地氣候不一，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不同。關(guān)鍵要找準(zhǔn)資源稟賦這個(gè)“定位器”，做好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，引導(dǎo)形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)群。要通過(guò)科學(xué)的政策和措施，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，這不僅有助于提高生產(chǎn)集中度，增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)，還有利于減少市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)產(chǎn)業(yè)的沖擊。
? ??加強(qiáng)科技應(yīng)用和先進(jìn)生產(chǎn)要素使用，也至關(guān)重要。以蠶桑業(yè)為例，產(chǎn)業(yè)不興根本原因在于產(chǎn)業(yè)單一，效益不高。因此需要強(qiáng)化先進(jìn)適用科技的研究、推廣，推動(dòng)蠶桑資源綜合利用，發(fā)展桑園林下經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)傳統(tǒng)蠶業(yè)向集約化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
? ??“蠶繭豐收不愁賣，優(yōu)質(zhì)蠶繭一斤能賣25元左右”
? ??龍頭企業(yè)帶動(dòng)，皖北蠶桑業(yè)興起
? ??如果不是實(shí)地探訪，記者很難想象南方傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)，如今在皖北越來(lái)越興盛。
? ??4月初，天氣轉(zhuǎn)暖，桑園內(nèi)的葉子已經(jīng)綠油油的。初見(jiàn)潁上縣耿棚鎮(zhèn)耿棚村蠶農(nóng)盧友田時(shí)，他穿著灰色外套、軍綠色球鞋，正在整理桑園。
? ??“2002年我開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶，之前只有3畝桑樹(shù)，2006年前后，在阜陽(yáng)市龍頭企業(yè)‘京九絲綢’的帶動(dòng)下，俺們夫妻倆種了8畝，一年養(yǎng)春秋兩季蠶，共計(jì)26張蠶種，一張蠶種上有3萬(wàn)頭蠶卵。 ”盧友田說(shuō)，“蠶繭豐收不愁賣，‘京九絲綢’來(lái)集中收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)蠶繭一斤能賣25元左右，一畝桑園毛收入可以達(dá)到六七千元。 ”談起龍頭企業(yè)的好處，蠶農(nóng)盧友華補(bǔ)充道：“一開(kāi)始公司免費(fèi)給我們提供桑樹(shù)苗，后來(lái)提供桑苗補(bǔ)貼，0.51元一棵的桑樹(shù)，只賣0.12元。 ”
? ??一畝桑園的毛收入看起來(lái)不算很高，但是蠶農(nóng)覺(jué)得很實(shí)惠。 “春秋兩季加起來(lái)，一共只忙兩個(gè)月，性價(jià)比挺高。 ”在采訪中，不少桑農(nóng)告訴記者。
? ??耿棚村44歲的蠶農(nóng)何先偉受惠于桑蠶業(yè)，如今，正忙著在自家宅基地上建造一棟3層小洋樓。
? ??“以前就在家門口打散工，2006年開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶，現(xiàn)在家里13畝地種的全是桑樹(shù)，俺們吃糧食都去市場(chǎng)上買?？恐N桑養(yǎng)蠶，一年能有10萬(wàn)元左右的收入。要不然，也蓋不起這20多萬(wàn)元的樓房呀。 ”何先偉笑著說(shuō)。
? ??潁上縣陳橋鎮(zhèn)三王村村民王志琴，種桑養(yǎng)蠶還翻出了“新花樣”。 “2013年，我家開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶。你看，這里有60畝桑園，桑樹(shù)下養(yǎng)了七八千只土雞，一只土雞能賣幾十塊錢呢。 ”王志琴告訴記者，養(yǎng)殖土雞不僅可以增加桑園畝產(chǎn)效益，還可以節(jié)省化肥。 “在桑園里養(yǎng)土雞，只要前期投入一些飲水設(shè)備就行了。雞吃園內(nèi)雜草，排出的雞糞作為桑樹(shù)的有機(jī)肥，俺家這桑園用的化肥比別人家少一半。 ”下一步，王志琴打算利用粉碎后的桑條進(jìn)行菌菇培育。據(jù)了解，目前潁上縣利用桑條生產(chǎn)各類食用菌80萬(wàn)棒，產(chǎn)鮮菌菇820噸、干菌菇8噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入近650萬(wàn)元；全縣發(fā)展林下家禽10萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)盈利收入1050萬(wàn)元，戶均收入2160元。
? ??“近年來(lái)，在全國(guó)桑園面積萎縮的大背景下，潁上縣的桑園面積卻在增加。截至2015年底，全縣共有桑園面積10300畝，較2014年增加1700畝。究其原因，主要是農(nóng)民從中嘗到了甜頭。 ”潁上縣農(nóng)委蠶桑站站長(zhǎng)王冠軍說(shuō)，“從全國(guó)范圍來(lái)看，我們這里繭子質(zhì)量最好，售價(jià)也相應(yīng)最高。這些都得益于‘京九絲綢’的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一采購(gòu)桑樹(shù)和蠶種、開(kāi)辦蠶桑學(xué)校，為蠶農(nóng)提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)。 ”
? ??“年輕人大多外出務(wù)工，在家養(yǎng)蠶的多是‘5060’人員”
? ??比較效益失衡，桑田難覓年輕人
? ??王科來(lái)的家位于金寨縣槐樹(shù)灣鄉(xiāng)板堰村柳坳組，這里多山地，他家就在半山坡上。 4月12日，爬了十來(lái)分鐘的山坡后，一個(gè)干凈整潔的農(nóng)家小院映入記者眼簾。
? ??“中間住家，左手邊是蠶室，右手邊是雞舍、豬舍，周圍都是咱家的桑園。 ”順著王科來(lái)的手指，記者看到周邊山坡上，一株株半人高的桑樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人，嫩綠的葉子預(yù)示著桑蠶季節(jié)的到來(lái)。王科來(lái)從上個(gè)世紀(jì)70年代就開(kāi)始栽桑養(yǎng)蠶，如今，他家擁有30多畝桑園，今年春季計(jì)劃喂養(yǎng)31張蠶種，“我們這兒養(yǎng)蠶分為兩季四批，春季養(yǎng)兩批、秋季養(yǎng)兩批，兩批次之間差不多相隔10天。 ”王科來(lái)告訴記者，去年蠶繭的收購(gòu)價(jià)為每斤15.5元，兩季忙下來(lái)能有7萬(wàn)多元的毛收入。
? ??王科來(lái)今年62歲，一直以來(lái)都是和老伴兩人在家養(yǎng)蠶。據(jù)介紹，蠶生長(zhǎng)周期可分為五齡，前四齡，蠶吃掉的桑葉只占其一生所食桑葉的15%，而五齡蠶則能吃掉余下的85%。所以可想而知，在養(yǎng)育五齡蠶的時(shí)期，王科來(lái)夫婦是如何夜以繼日地忙著采桑。 “忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候得雇人，最高峰時(shí)要雇6個(gè)人。 ”王科來(lái)說(shuō)。
? ??槐樹(shù)灣鄉(xiāng)是金寨縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)，如今，鄉(xiāng)里養(yǎng)了10張以上蠶種的大戶只有10個(gè)人左右。該鄉(xiāng)農(nóng)技推廣中心副主任汪先友表示，隨著新型城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，年輕人大多外出務(wù)工，在家養(yǎng)蠶的多為“5060”人員，“年輕人不愿意回來(lái)，一方面是因?yàn)榛罾?，另一方面是因?yàn)轲B(yǎng)蠶一年只忙2個(gè)月，剩下的10個(gè)月沒(méi)什么收益，很容易有其他賺錢途徑的年輕人肯定不愿意‘吊死在一棵樹(shù)上’。金寨蠶繭賣不上高價(jià)，一畝桑園毛收入只有4000元左右。 ”
? ??蠶桑業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，桑園管理、摘桑葉、養(yǎng)蠶都離不開(kāi)人工。當(dāng)大多數(shù)年輕人選擇了離開(kāi)，桑園開(kāi)始萎縮。金寨縣農(nóng)委桑蠶繭絲綢開(kāi)發(fā)科科長(zhǎng)孫鳳柱告訴記者，蠶桑產(chǎn)業(yè)是金寨縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在上世紀(jì)八九十年代，該產(chǎn)業(yè)一年能為縣里貢獻(xiàn)三分之一的稅收。然而，金寨縣桑園種植面積在1996年達(dá)到最高峰的30萬(wàn)畝后，便一路下滑，現(xiàn)在只有3萬(wàn)畝左右。
? ??在我省其他地區(qū)，類似情況并不鮮見(jiàn)。省繭絲綢辦的調(diào)研報(bào)告顯示，2015年，黃山市桑園面積8.36萬(wàn)畝、同比下降4.4%，桑蠶發(fā)種量52007張、下降29%，生產(chǎn)鮮繭2433噸、同比下降24.5%；宣城市桑園面積4.76萬(wàn)畝、同比下降21.6%，桑蠶發(fā)種量37715張、下降24.1%，生產(chǎn)鮮繭1815.5噸、同比下降19.6%；池州市桑園面積3.07萬(wàn)畝，實(shí)際投產(chǎn)不足50%，桑蠶發(fā)種量19074張、同比下降12.2%，生產(chǎn)鮮繭856噸、同比下降3.3%……
? ??據(jù)省繭絲辦統(tǒng)計(jì)，去年，全省桑園面積51.86萬(wàn)畝，同比減少6.6%，實(shí)際投產(chǎn)桑園面積只有26萬(wàn)畝左右。全省全年桑蠶發(fā)種量37.16萬(wàn)盒，同比下降3.6%。
? ??“桑園面積、蠶繭產(chǎn)量下滑，制約著產(chǎn)業(yè)鏈下游發(fā)展”
? ??優(yōu)質(zhì)蠶繭供不應(yīng)求，企業(yè)遭遇低谷
? ??“轟轟轟……”4月中旬，記者走進(jìn)安徽三利絲綢集團(tuán)公司生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴聲不絕于耳，車間內(nèi)溫度也比外面高了好幾度。
? ??“這還不是最熱鬧的時(shí)候，11組繅絲機(jī)器只開(kāi)工了3組，一方面是因?yàn)檎泄るy，同時(shí)蠶繭也不夠用。我們一年在本地收購(gòu)干繭200噸左右，只夠工廠開(kāi)工兩個(gè)半月，剩下的都要到外地買。 ”該公司副總經(jīng)理朱華成無(wú)奈地說(shuō)，“但更主要的原因是，絲綢產(chǎn)品以出口為主，近年來(lái)歐美絲綢消費(fèi)量減少，產(chǎn)品銷路不好。白廠絲的價(jià)格也在降，2013年，一噸絲能賣38萬(wàn)元，現(xiàn)在只能賣32萬(wàn)元。另外，印度、巴基斯坦等勞動(dòng)力成本較低的國(guó)家積極發(fā)展桑蠶業(yè)，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。 ”種桑養(yǎng)蠶是繭絲綢行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，近幾年我省桑園面積和蠶繭產(chǎn)量逐年下滑，也制約了繭絲綢產(chǎn)業(yè)下游企業(yè)的發(fā)展。
? ??普通絲綢制品的消費(fèi)量在減少，但優(yōu)質(zhì)絲綢奢侈品仍供不應(yīng)求。作為我省繭絲綢行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)——安徽京九絲綢股份公司，也面臨著當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蠶繭不足的境況?！耙云髽I(yè)的繅絲加工能力，每年可直接消化5萬(wàn)畝桑園所產(chǎn)蠶繭量。但現(xiàn)在我們只能在阜陽(yáng)本地收到20%的蠶繭，其他的都要從江浙收購(gòu)。 ”該公司負(fù)責(zé)人馬品德表示，“目前我國(guó)有1200萬(wàn)畝桑園，但符合世界范圍內(nèi)生產(chǎn)絲綢奢侈品要求的桑園僅有幾十萬(wàn)畝，其中阜陽(yáng)本地約1萬(wàn)畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用。 ”
? ??收購(gòu)鮮繭、送到收烘車間烘干、選優(yōu)質(zhì)蠶繭、再到自動(dòng)繅車間抽絲剝繭……加工蠶繭步驟復(fù)雜，人工需求多。朱華成告訴記者，在當(dāng)?shù)乩O絲綢業(yè)最紅火的1998年，他所經(jīng)營(yíng)的一家當(dāng)?shù)亟z綢廠一年生產(chǎn)兩三萬(wàn)米綢布，養(yǎng)活了1100名員工，“現(xiàn)在生產(chǎn)效率提高，150名員工一年可以生產(chǎn)8萬(wàn)米綢布，但利潤(rùn)稀薄到只能勉強(qiáng)不虧本。 ”
? ??據(jù)了解，我省繭絲綢行業(yè)現(xiàn)有22家省級(jí)龍頭企業(yè)，總體來(lái)看，仍存在企業(yè)規(guī)模偏小、效益低、輻射面窄、帶動(dòng)作用不強(qiáng)等問(wèn)題，難以充分擔(dān)當(dāng)起龍頭企業(yè)角色。“部分小型企業(yè)對(duì)蠶?；亟ㄔO(shè)重視程度不夠，投入不足，科技創(chuàng)新和研發(fā)能力差，絲綢后道深加工仍以繅絲、坯綢等初級(jí)產(chǎn)品加工為主，附加值較低，缺乏具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品和品牌。 ”安徽蠶桑技術(shù)體系首席專家、省農(nóng)科院蠶桑研究所所長(zhǎng)范濤分析認(rèn)為，現(xiàn)階段繭絲綢加工的主要目標(biāo)是依靠科技進(jìn)步，提高蠶繭質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，擴(kuò)大安徽絲綢市場(chǎng)占有率。
? ??“推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，向機(jī)械化、集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展”
? ??提高桑園畝產(chǎn)效益，培育新型經(jīng)營(yíng)主體
? ??“十二五”期間，全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷“東桑西移”布局調(diào)整，生產(chǎn)中心向西部轉(zhuǎn)移。我省蠶桑產(chǎn)業(yè)體量下滑，桑園面積從2010年的60萬(wàn)畝、蠶繭產(chǎn)量2.18萬(wàn)噸，到2015年桑園面積55萬(wàn)畝、蠶繭產(chǎn)量1.9萬(wàn)噸，分別下降8.3%和17.4%。
? ??我省桑園面積縮減的根本原因在于畝產(chǎn)效益不高。據(jù)調(diào)查，不少地區(qū)1畝桑園收益只在4000元左右，扣除種養(yǎng)成本后，農(nóng)民收入還抵不上把土地出租給別人的租金。 “改變這種現(xiàn)狀，就要改變蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶僅以出售蠶繭作為收入的唯一來(lái)源，提高桑園畝產(chǎn)效益，穩(wěn)定蠶農(nóng)收入。 ”范濤說(shuō)，例如，提高蠶桑生產(chǎn)集中度，形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)群帶，增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)；挖掘蠶桑生態(tài)、文化功能，實(shí)現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)與休閑經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合，拓展增收渠道；推動(dòng)蠶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)傳統(tǒng)蠶業(yè)向機(jī)械化、集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展；開(kāi)展蠶桑資源綜合利用，發(fā)展桑園林下經(jīng)濟(jì)等。
? ??大量農(nóng)村勞動(dòng)力外出務(wù)工，導(dǎo)致桑農(nóng)以及絲綢廠人手不夠，也是制約蠶桑業(yè)發(fā)展的重要因素。 “今后，要大力支持以夫妻等家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事蠶桑規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以蠶桑收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與示范家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等，通過(guò)生產(chǎn)要素和利益聯(lián)結(jié)，形成利益共同體，吸引更多社會(huì)資本和人員參與蠶桑生產(chǎn)。 ”省有關(guān)部門人士指出。
? ??“對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，要度過(guò)眼前困境，必須更廣泛地開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大副產(chǎn)品的增加值。比如，過(guò)去收到鮮繭先要烘干，這樣一噸干蛹只能賣6000元。現(xiàn)在我們采取鮮繭冷凍的方式，不破壞蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蠶蛹可賣到2.6萬(wàn)元一噸，價(jià)格大大提高。再比如，過(guò)去我們繅絲用剩的下腳料只能賣7萬(wàn)元一噸，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)加工，可以制成絹紡綢的原材料——桑蠶棉球，價(jià)格一下子就漲到17萬(wàn)元一噸。 ”朱華成說(shuō)。
? ??“一方面要積極爭(zhēng)取市場(chǎng)，另一方面要做好桑繭并重。 ”孫鳳柱表示，“桑樹(shù)一身都是寶。桑枝可以入藥，桑葉可以制茶，粉碎后還能做飼料；桑葚味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 ”
? ??在金寨縣，蠶桑業(yè)正在淡出人們的視線。當(dāng)?shù)夭簧汆l(xiāng)鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)了新的產(chǎn)業(yè)，如中藥材、藍(lán)莓種植等。 “我省不少地方，種桑樹(shù)有林業(yè)補(bǔ)貼，但金寨沒(méi)有。這里蠶桑業(yè)有著完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如果給予一定政策激勵(lì)，百姓種桑養(yǎng)蠶就可以獲得相對(duì)穩(wěn)定的收益。 ”孫鳳柱說(shuō)，“調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效桑園，還可以充分利用荒坡地栽桑，變廢為寶，這樣既可以獲得經(jīng)濟(jì)效益又可以綠化環(huán)境，一舉兩得。 ”
? ??范濤表示，如今，生產(chǎn)區(qū)域相對(duì)集中，專業(yè)大戶增加，生產(chǎn)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，以桑為業(yè)的理念正在形成。未來(lái)，作為傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)的桑蠶業(yè)或?qū)ⅰ捌评O成蝶”。
? ? 數(shù)據(jù)顯示，1995年安徽省繭絲綢行業(yè)發(fā)展達(dá)到歷史最高水平，當(dāng)年蠶繭產(chǎn)量達(dá)到4.2萬(wàn)噸，生產(chǎn)白廠絲5549噸，絲綢工業(yè)總產(chǎn)值為14.6億元。那時(shí)候，絲綢廠遍布全省，形成全民栽桑養(yǎng)蠶的興盛景象?？蓮纳鲜兰o(jì)九十年代末以來(lái)，這些企業(yè)紛紛破產(chǎn)或者改制、轉(zhuǎn)產(chǎn)。
? ??安徽省栽桑養(yǎng)蠶、繅絲織綢的歷史幾乎與整個(gè)中華文明史同庚，然而在今天，卻遭遇不小的沖擊與困擾。蠶桑業(yè)為何逐年衰退？絲綢加工企業(yè)如何突圍？近日，記者在安徽省部分蠶桑主產(chǎn)縣進(jìn)行了走訪調(diào)查。
? ??緊盯市場(chǎng)需求“導(dǎo)航燈”
? ??一邊是普通蠶繭銷路不暢，賣不上價(jià)，一邊是優(yōu)質(zhì)蠶繭供不應(yīng)求，加工企業(yè)要高價(jià)從外省收購(gòu)，蠶桑業(yè)面臨的這種尷尬并非特例。
? ??近些年消費(fèi)升級(jí)明顯，表現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)上就是人們希望吃得“更綠”“更健康”。遺憾的是，生產(chǎn)環(huán)節(jié)沒(méi)能跟上。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)重產(chǎn)量而忽視生產(chǎn)與消費(fèi)、產(chǎn)品與市場(chǎng)銜接，農(nóng)業(yè)往往掉入“想賣的賣不掉，想買的買不到”怪圈。所以我們看到近些年糧食連年豐收，種田效益卻呈下滑趨勢(shì)。從水果到蔬菜再到稻谷，農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象屢屢發(fā)生，但優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品供給卻明顯不足。像蠶桑業(yè)一樣，我省一些歷史上興盛的農(nóng)特產(chǎn)業(yè)，由于跟不上市場(chǎng)變化而停滯不前，甚至萎縮。
? ??對(duì)此，今年中央一號(hào)文件明確要求實(shí)施農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。我省提出大力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)，形成結(jié)構(gòu)更合理、保障更有力的農(nóng)產(chǎn)品有效供給。落實(shí)這些要求，關(guān)鍵在于緊盯市場(chǎng)需求這個(gè)“導(dǎo)航燈”，以市場(chǎng)為依據(jù)優(yōu)化品種品質(zhì)結(jié)構(gòu)、種養(yǎng)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和區(qū)域結(jié)構(gòu)，提高農(nóng)業(yè)供給體系的質(zhì)量和效率。
? ??緊盯市場(chǎng)需求“導(dǎo)航燈”，要以龍頭企業(yè)為抓手。企業(yè)對(duì)價(jià)格信號(hào)最敏感，對(duì)市場(chǎng)需求變化最了解。一方面要加強(qiáng)龍頭企業(yè)扶持，力爭(zhēng)培育出行業(yè)“排頭兵”，以龍頭企業(yè)延伸產(chǎn)業(yè)鏈，開(kāi)拓新市場(chǎng)。另一方面要完善聯(lián)結(jié)機(jī)制，讓供需信息更順暢地流動(dòng)，帶動(dòng)千家萬(wàn)戶“咬定”市場(chǎng)，分享更多利益。
? ??政府要做好宏觀規(guī)劃和引導(dǎo)。我省各地氣候不一，優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)不同。關(guān)鍵要找準(zhǔn)資源稟賦這個(gè)“定位器”，做好產(chǎn)業(yè)布局規(guī)劃，引導(dǎo)形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)群。要通過(guò)科學(xué)的政策和措施，引導(dǎo)產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，這不僅有助于提高生產(chǎn)集中度，增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)，還有利于減少市場(chǎng)波動(dòng)對(duì)產(chǎn)業(yè)的沖擊。
? ??加強(qiáng)科技應(yīng)用和先進(jìn)生產(chǎn)要素使用，也至關(guān)重要。以蠶桑業(yè)為例，產(chǎn)業(yè)不興根本原因在于產(chǎn)業(yè)單一，效益不高。因此需要強(qiáng)化先進(jìn)適用科技的研究、推廣，推動(dòng)蠶桑資源綜合利用，發(fā)展桑園林下經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)傳統(tǒng)蠶業(yè)向集約化和標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
? ??“蠶繭豐收不愁賣，優(yōu)質(zhì)蠶繭一斤能賣25元左右”
? ??龍頭企業(yè)帶動(dòng)，皖北蠶桑業(yè)興起
? ??如果不是實(shí)地探訪，記者很難想象南方傳統(tǒng)的蠶桑產(chǎn)業(yè)，如今在皖北越來(lái)越興盛。
? ??4月初，天氣轉(zhuǎn)暖，桑園內(nèi)的葉子已經(jīng)綠油油的。初見(jiàn)潁上縣耿棚鎮(zhèn)耿棚村蠶農(nóng)盧友田時(shí)，他穿著灰色外套、軍綠色球鞋，正在整理桑園。
? ??“2002年我開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶，之前只有3畝桑樹(shù)，2006年前后，在阜陽(yáng)市龍頭企業(yè)‘京九絲綢’的帶動(dòng)下，俺們夫妻倆種了8畝，一年養(yǎng)春秋兩季蠶，共計(jì)26張蠶種，一張蠶種上有3萬(wàn)頭蠶卵。 ”盧友田說(shuō)，“蠶繭豐收不愁賣，‘京九絲綢’來(lái)集中收購(gòu)，優(yōu)質(zhì)蠶繭一斤能賣25元左右，一畝桑園毛收入可以達(dá)到六七千元。 ”談起龍頭企業(yè)的好處，蠶農(nóng)盧友華補(bǔ)充道：“一開(kāi)始公司免費(fèi)給我們提供桑樹(shù)苗，后來(lái)提供桑苗補(bǔ)貼，0.51元一棵的桑樹(shù)，只賣0.12元。 ”
? ??一畝桑園的毛收入看起來(lái)不算很高，但是蠶農(nóng)覺(jué)得很實(shí)惠。 “春秋兩季加起來(lái)，一共只忙兩個(gè)月，性價(jià)比挺高。 ”在采訪中，不少桑農(nóng)告訴記者。
? ??耿棚村44歲的蠶農(nóng)何先偉受惠于桑蠶業(yè)，如今，正忙著在自家宅基地上建造一棟3層小洋樓。
? ??“以前就在家門口打散工，2006年開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶，現(xiàn)在家里13畝地種的全是桑樹(shù)，俺們吃糧食都去市場(chǎng)上買?？恐N桑養(yǎng)蠶，一年能有10萬(wàn)元左右的收入。要不然，也蓋不起這20多萬(wàn)元的樓房呀。 ”何先偉笑著說(shuō)。
? ??潁上縣陳橋鎮(zhèn)三王村村民王志琴，種桑養(yǎng)蠶還翻出了“新花樣”。 “2013年，我家開(kāi)始種桑養(yǎng)蠶。你看，這里有60畝桑園，桑樹(shù)下養(yǎng)了七八千只土雞，一只土雞能賣幾十塊錢呢。 ”王志琴告訴記者，養(yǎng)殖土雞不僅可以增加桑園畝產(chǎn)效益，還可以節(jié)省化肥。 “在桑園里養(yǎng)土雞，只要前期投入一些飲水設(shè)備就行了。雞吃園內(nèi)雜草，排出的雞糞作為桑樹(shù)的有機(jī)肥，俺家這桑園用的化肥比別人家少一半。 ”下一步，王志琴打算利用粉碎后的桑條進(jìn)行菌菇培育。據(jù)了解，目前潁上縣利用桑條生產(chǎn)各類食用菌80萬(wàn)棒，產(chǎn)鮮菌菇820噸、干菌菇8噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入近650萬(wàn)元；全縣發(fā)展林下家禽10萬(wàn)只，實(shí)現(xiàn)盈利收入1050萬(wàn)元，戶均收入2160元。
? ??“近年來(lái)，在全國(guó)桑園面積萎縮的大背景下，潁上縣的桑園面積卻在增加。截至2015年底，全縣共有桑園面積10300畝，較2014年增加1700畝。究其原因，主要是農(nóng)民從中嘗到了甜頭。 ”潁上縣農(nóng)委蠶桑站站長(zhǎng)王冠軍說(shuō)，“從全國(guó)范圍來(lái)看，我們這里繭子質(zhì)量最好，售價(jià)也相應(yīng)最高。這些都得益于‘京九絲綢’的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一采購(gòu)桑樹(shù)和蠶種、開(kāi)辦蠶桑學(xué)校，為蠶農(nóng)提供相應(yīng)的技術(shù)指導(dǎo)。 ”
? ??“年輕人大多外出務(wù)工，在家養(yǎng)蠶的多是‘5060’人員”
? ??比較效益失衡，桑田難覓年輕人
? ??王科來(lái)的家位于金寨縣槐樹(shù)灣鄉(xiāng)板堰村柳坳組，這里多山地，他家就在半山坡上。 4月12日，爬了十來(lái)分鐘的山坡后，一個(gè)干凈整潔的農(nóng)家小院映入記者眼簾。
? ??“中間住家，左手邊是蠶室，右手邊是雞舍、豬舍，周圍都是咱家的桑園。 ”順著王科來(lái)的手指，記者看到周邊山坡上，一株株半人高的桑樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)喜人，嫩綠的葉子預(yù)示著桑蠶季節(jié)的到來(lái)。王科來(lái)從上個(gè)世紀(jì)70年代就開(kāi)始栽桑養(yǎng)蠶，如今，他家擁有30多畝桑園，今年春季計(jì)劃喂養(yǎng)31張蠶種，“我們這兒養(yǎng)蠶分為兩季四批，春季養(yǎng)兩批、秋季養(yǎng)兩批，兩批次之間差不多相隔10天。 ”王科來(lái)告訴記者，去年蠶繭的收購(gòu)價(jià)為每斤15.5元，兩季忙下來(lái)能有7萬(wàn)多元的毛收入。
? ??王科來(lái)今年62歲，一直以來(lái)都是和老伴兩人在家養(yǎng)蠶。據(jù)介紹，蠶生長(zhǎng)周期可分為五齡，前四齡，蠶吃掉的桑葉只占其一生所食桑葉的15%，而五齡蠶則能吃掉余下的85%。所以可想而知，在養(yǎng)育五齡蠶的時(shí)期，王科來(lái)夫婦是如何夜以繼日地忙著采桑。 “忙不過(guò)來(lái)的時(shí)候得雇人，最高峰時(shí)要雇6個(gè)人。 ”王科來(lái)說(shuō)。
? ??槐樹(shù)灣鄉(xiāng)是金寨縣蠶桑產(chǎn)業(yè)的主產(chǎn)區(qū)，如今，鄉(xiāng)里養(yǎng)了10張以上蠶種的大戶只有10個(gè)人左右。該鄉(xiāng)農(nóng)技推廣中心副主任汪先友表示，隨著新型城鎮(zhèn)化的推進(jìn)，年輕人大多外出務(wù)工，在家養(yǎng)蠶的多為“5060”人員，“年輕人不愿意回來(lái)，一方面是因?yàn)榛罾?，另一方面是因?yàn)轲B(yǎng)蠶一年只忙2個(gè)月，剩下的10個(gè)月沒(méi)什么收益，很容易有其他賺錢途徑的年輕人肯定不愿意‘吊死在一棵樹(shù)上’。金寨蠶繭賣不上高價(jià)，一畝桑園毛收入只有4000元左右。 ”
? ??蠶桑業(yè)是勞動(dòng)密集型行業(yè)，桑園管理、摘桑葉、養(yǎng)蠶都離不開(kāi)人工。當(dāng)大多數(shù)年輕人選擇了離開(kāi)，桑園開(kāi)始萎縮。金寨縣農(nóng)委桑蠶繭絲綢開(kāi)發(fā)科科長(zhǎng)孫鳳柱告訴記者，蠶桑產(chǎn)業(yè)是金寨縣的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，在上世紀(jì)八九十年代，該產(chǎn)業(yè)一年能為縣里貢獻(xiàn)三分之一的稅收。然而，金寨縣桑園種植面積在1996年達(dá)到最高峰的30萬(wàn)畝后，便一路下滑，現(xiàn)在只有3萬(wàn)畝左右。
? ??在我省其他地區(qū)，類似情況并不鮮見(jiàn)。省繭絲綢辦的調(diào)研報(bào)告顯示，2015年，黃山市桑園面積8.36萬(wàn)畝、同比下降4.4%，桑蠶發(fā)種量52007張、下降29%，生產(chǎn)鮮繭2433噸、同比下降24.5%；宣城市桑園面積4.76萬(wàn)畝、同比下降21.6%，桑蠶發(fā)種量37715張、下降24.1%，生產(chǎn)鮮繭1815.5噸、同比下降19.6%；池州市桑園面積3.07萬(wàn)畝，實(shí)際投產(chǎn)不足50%，桑蠶發(fā)種量19074張、同比下降12.2%，生產(chǎn)鮮繭856噸、同比下降3.3%……
? ??據(jù)省繭絲辦統(tǒng)計(jì)，去年，全省桑園面積51.86萬(wàn)畝，同比減少6.6%，實(shí)際投產(chǎn)桑園面積只有26萬(wàn)畝左右。全省全年桑蠶發(fā)種量37.16萬(wàn)盒，同比下降3.6%。
? ??“桑園面積、蠶繭產(chǎn)量下滑，制約著產(chǎn)業(yè)鏈下游發(fā)展”
? ??優(yōu)質(zhì)蠶繭供不應(yīng)求，企業(yè)遭遇低谷
? ??“轟轟轟……”4月中旬，記者走進(jìn)安徽三利絲綢集團(tuán)公司生產(chǎn)車間，機(jī)器轟鳴聲不絕于耳，車間內(nèi)溫度也比外面高了好幾度。
? ??“這還不是最熱鬧的時(shí)候，11組繅絲機(jī)器只開(kāi)工了3組，一方面是因?yàn)檎泄るy，同時(shí)蠶繭也不夠用。我們一年在本地收購(gòu)干繭200噸左右，只夠工廠開(kāi)工兩個(gè)半月，剩下的都要到外地買。 ”該公司副總經(jīng)理朱華成無(wú)奈地說(shuō)，“但更主要的原因是，絲綢產(chǎn)品以出口為主，近年來(lái)歐美絲綢消費(fèi)量減少，產(chǎn)品銷路不好。白廠絲的價(jià)格也在降，2013年，一噸絲能賣38萬(wàn)元，現(xiàn)在只能賣32萬(wàn)元。另外，印度、巴基斯坦等勞動(dòng)力成本較低的國(guó)家積極發(fā)展桑蠶業(yè)，國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇。 ”種桑養(yǎng)蠶是繭絲綢行業(yè)穩(wěn)定發(fā)展的基礎(chǔ)，近幾年我省桑園面積和蠶繭產(chǎn)量逐年下滑，也制約了繭絲綢產(chǎn)業(yè)下游企業(yè)的發(fā)展。
? ??普通絲綢制品的消費(fèi)量在減少，但優(yōu)質(zhì)絲綢奢侈品仍供不應(yīng)求。作為我省繭絲綢行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè)——安徽京九絲綢股份公司，也面臨著當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)蠶繭不足的境況?！耙云髽I(yè)的繅絲加工能力，每年可直接消化5萬(wàn)畝桑園所產(chǎn)蠶繭量。但現(xiàn)在我們只能在阜陽(yáng)本地收到20%的蠶繭，其他的都要從江浙收購(gòu)。 ”該公司負(fù)責(zé)人馬品德表示，“目前我國(guó)有1200萬(wàn)畝桑園，但符合世界范圍內(nèi)生產(chǎn)絲綢奢侈品要求的桑園僅有幾十萬(wàn)畝，其中阜陽(yáng)本地約1萬(wàn)畝，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用。 ”
? ??收購(gòu)鮮繭、送到收烘車間烘干、選優(yōu)質(zhì)蠶繭、再到自動(dòng)繅車間抽絲剝繭……加工蠶繭步驟復(fù)雜，人工需求多。朱華成告訴記者，在當(dāng)?shù)乩O絲綢業(yè)最紅火的1998年，他所經(jīng)營(yíng)的一家當(dāng)?shù)亟z綢廠一年生產(chǎn)兩三萬(wàn)米綢布，養(yǎng)活了1100名員工，“現(xiàn)在生產(chǎn)效率提高，150名員工一年可以生產(chǎn)8萬(wàn)米綢布，但利潤(rùn)稀薄到只能勉強(qiáng)不虧本。 ”
? ??據(jù)了解，我省繭絲綢行業(yè)現(xiàn)有22家省級(jí)龍頭企業(yè)，總體來(lái)看，仍存在企業(yè)規(guī)模偏小、效益低、輻射面窄、帶動(dòng)作用不強(qiáng)等問(wèn)題，難以充分擔(dān)當(dāng)起龍頭企業(yè)角色。“部分小型企業(yè)對(duì)蠶?；亟ㄔO(shè)重視程度不夠，投入不足，科技創(chuàng)新和研發(fā)能力差，絲綢后道深加工仍以繅絲、坯綢等初級(jí)產(chǎn)品加工為主，附加值較低，缺乏具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和高附加值的產(chǎn)品和品牌。 ”安徽蠶桑技術(shù)體系首席專家、省農(nóng)科院蠶桑研究所所長(zhǎng)范濤分析認(rèn)為，現(xiàn)階段繭絲綢加工的主要目標(biāo)是依靠科技進(jìn)步，提高蠶繭質(zhì)量和勞動(dòng)生產(chǎn)率，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品質(zhì)量和檔次，創(chuàng)名牌產(chǎn)品，擴(kuò)大安徽絲綢市場(chǎng)占有率。
? ??“推動(dòng)技術(shù)創(chuàng)新，向機(jī)械化、集約化、規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展”
? ??提高桑園畝產(chǎn)效益，培育新型經(jīng)營(yíng)主體
? ??“十二五”期間，全國(guó)蠶桑產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷“東桑西移”布局調(diào)整，生產(chǎn)中心向西部轉(zhuǎn)移。我省蠶桑產(chǎn)業(yè)體量下滑，桑園面積從2010年的60萬(wàn)畝、蠶繭產(chǎn)量2.18萬(wàn)噸，到2015年桑園面積55萬(wàn)畝、蠶繭產(chǎn)量1.9萬(wàn)噸，分別下降8.3%和17.4%。
? ??我省桑園面積縮減的根本原因在于畝產(chǎn)效益不高。據(jù)調(diào)查，不少地區(qū)1畝桑園收益只在4000元左右，扣除種養(yǎng)成本后，農(nóng)民收入還抵不上把土地出租給別人的租金。 “改變這種現(xiàn)狀，就要改變蠶農(nóng)種桑養(yǎng)蠶僅以出售蠶繭作為收入的唯一來(lái)源，提高桑園畝產(chǎn)效益，穩(wěn)定蠶農(nóng)收入。 ”范濤說(shuō)，例如，提高蠶桑生產(chǎn)集中度，形成優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)群帶，增強(qiáng)規(guī)模效應(yīng)；挖掘蠶桑生態(tài)、文化功能，實(shí)現(xiàn)蠶桑生產(chǎn)與休閑經(jīng)濟(jì)的有機(jī)結(jié)合，拓展增收渠道；推動(dòng)蠶業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)傳統(tǒng)蠶業(yè)向機(jī)械化、集約化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展；開(kāi)展蠶桑資源綜合利用，發(fā)展桑園林下經(jīng)濟(jì)等。
? ??大量農(nóng)村勞動(dòng)力外出務(wù)工，導(dǎo)致桑農(nóng)以及絲綢廠人手不夠，也是制約蠶桑業(yè)發(fā)展的重要因素。 “今后，要大力支持以夫妻等家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事蠶桑規(guī)?；?、集約化、商品化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并以蠶桑收入為家庭主要收入來(lái)源的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體。同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)與示范家庭農(nóng)場(chǎng)、專業(yè)大戶等，通過(guò)生產(chǎn)要素和利益聯(lián)結(jié)，形成利益共同體，吸引更多社會(huì)資本和人員參與蠶桑生產(chǎn)。 ”省有關(guān)部門人士指出。
? ??“對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō)，要度過(guò)眼前困境，必須更廣泛地開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大副產(chǎn)品的增加值。比如，過(guò)去收到鮮繭先要烘干，這樣一噸干蛹只能賣6000元。現(xiàn)在我們采取鮮繭冷凍的方式，不破壞蠶蛹的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蠶蛹可賣到2.6萬(wàn)元一噸，價(jià)格大大提高。再比如，過(guò)去我們繅絲用剩的下腳料只能賣7萬(wàn)元一噸，現(xiàn)在經(jīng)過(guò)加工，可以制成絹紡綢的原材料——桑蠶棉球，價(jià)格一下子就漲到17萬(wàn)元一噸。 ”朱華成說(shuō)。
? ??“一方面要積極爭(zhēng)取市場(chǎng)，另一方面要做好桑繭并重。 ”孫鳳柱表示，“桑樹(shù)一身都是寶。桑枝可以入藥，桑葉可以制茶，粉碎后還能做飼料；桑葚味道好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。 ”
? ??在金寨縣，蠶桑業(yè)正在淡出人們的視線。當(dāng)?shù)夭簧汆l(xiāng)鎮(zhèn)瞄準(zhǔn)了新的產(chǎn)業(yè)，如中藥材、藍(lán)莓種植等。 “我省不少地方，種桑樹(shù)有林業(yè)補(bǔ)貼，但金寨沒(méi)有。這里蠶桑業(yè)有著完整的產(chǎn)業(yè)鏈，如果給予一定政策激勵(lì)，百姓種桑養(yǎng)蠶就可以獲得相對(duì)穩(wěn)定的收益。 ”孫鳳柱說(shuō)，“調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，建設(shè)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效桑園，還可以充分利用荒坡地栽桑，變廢為寶，這樣既可以獲得經(jīng)濟(jì)效益又可以綠化環(huán)境，一舉兩得。 ”
? ??范濤表示，如今，生產(chǎn)區(qū)域相對(duì)集中，專業(yè)大戶增加，生產(chǎn)方式發(fā)生轉(zhuǎn)變，以桑為業(yè)的理念正在形成。未來(lái)，作為傳統(tǒng)特色農(nóng)業(yè)的桑蠶業(yè)或?qū)ⅰ捌评O成蝶”。
