??? 近年來(lái)，嘉陵區(qū)以強(qiáng)化蠶?；亟ㄔO(shè)和培育業(yè)主大戶為重點(diǎn)，夯實(shí)蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展載體，依托千年綢都第一坊、尚好茶葉有限公司、千年綢都酒業(yè)有限公司等企業(yè)，構(gòu)建以蠶?；貫樗?，以繅絲加工、服裝生產(chǎn)、蠶桑綜合開發(fā)等產(chǎn)業(yè)為塔身，以蠶桑旅游產(chǎn)業(yè)和絲綢服裝交易為塔尖的金字塔結(jié)構(gòu)，發(fā)展“立體蠶?！?，加快“栽桑養(yǎng)蠶”向“栽桑養(yǎng)人”的模式轉(zhuǎn)變，實(shí)現(xiàn)生態(tài)效益與經(jīng)濟(jì)效益的“雙贏”。

　　連日來(lái)，記者進(jìn)桑海訪蠶農(nóng)，走車間探企業(yè)，真切感受到嘉陵蠶桑產(chǎn)業(yè)為“破繭成蝶”所付出的努力。

　　品種綜合化 實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)向果農(nóng)轉(zhuǎn)變

　　6月3日，記者在新廟鄉(xiāng)合興嘴村桑椹園農(nóng)產(chǎn)品合作社的果?；乜吹?，種植戶正在抓緊時(shí)間組織工人對(duì)果桑進(jìn)行“夏發(fā)”（夏季修枝）。放眼望去，山坡上、田地里，一片繁忙。

　　“株距和行距都保持在3米左右，多余的枝條裁好，中間的桑樹要鋸掉。”該村果桑種植大戶任君正在指導(dǎo)村民修枝。他告訴記者，以前是在秋季修枝，產(chǎn)果率低；如今，經(jīng)過專家的培訓(xùn)指導(dǎo)，對(duì)果桑進(jìn)行“夏發(fā)”，確保果樹養(yǎng)分充足，秋冬季節(jié)果樹不受凍，來(lái)年果子個(gè)頭更大味道更美。

　　“現(xiàn)在的果桑產(chǎn)值是傳統(tǒng)蠶桑的幾倍，甚至十幾倍?！比尉o記者算起了賬，他家共種植10畝桑樹，以前采取傳統(tǒng)養(yǎng)蠶方法，因?yàn)槿肆τ邢?，家里最多養(yǎng)2張蠶，一年養(yǎng)4次，收入只有七八千元?，F(xiàn)在，10畝地全部種上果桑樹，1畝能產(chǎn)果桑1000公斤左右，按每公斤均價(jià)9元計(jì)算，10畝地的總收入近10萬(wàn)元，而且管理不復(fù)雜，也不費(fèi)勞力。據(jù)了解，今年，任君僅種植果桑的收入就達(dá)13萬(wàn)元。

　　“大戶增收，對(duì)發(fā)展果桑起到很好的帶動(dòng)作用?！痹摯宕甯刹縿偢嬖V記者，2014年，該村成立了桑椹園農(nóng)產(chǎn)品合作社，村民都紛紛加入到種植果桑的隊(duì)伍中來(lái)。目前，該村共有果桑300畝，種植戶37戶。今年，該合作社向內(nèi)江、成都、西充等地外銷果桑近400噸，本地采摘50噸，總產(chǎn)值逾300萬(wàn)元。

　　近年來(lái)，蠶桑產(chǎn)業(yè)已成為該區(qū)扶貧攻堅(jiān)的優(yōu)勢(shì)支柱產(chǎn)業(yè)之一，在助農(nóng)增收方面成效愈發(fā)顯著。以新廟鄉(xiāng)果?；貫槔?015年該鄉(xiāng)有果桑種植戶400余戶，其中年收入5萬(wàn)元以上的10戶，3萬(wàn)元至5萬(wàn)元的15戶，1萬(wàn)元至3萬(wàn)元的達(dá)70余戶。2017年，該區(qū)將在新廟、里壩、大通、三會(huì)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，依托深丘脊嶺地理優(yōu)勢(shì)，發(fā)展果葉兩用桑1500畝，實(shí)現(xiàn)蠶農(nóng)向果農(nóng)的轉(zhuǎn)變。

??? 產(chǎn)品多樣化 拓展蠶桑產(chǎn)業(yè)外延

　　從上世紀(jì)六七十年代起，新廟鄉(xiāng)一直有栽桑養(yǎng)蠶的傳統(tǒng)。近10年來(lái)，該鄉(xiāng)一直在探索蠶桑產(chǎn)業(yè)的蛻變之路。從傳統(tǒng)的蠶桑過渡到如今的果桑，經(jīng)歷了起步、低迷、興盛的階段，如今，“新廟果桑”已經(jīng)成為嘉陵的又一張名片。

　　“果桑可謂全身是寶，除賣鮮果外，還可用果子釀酒、桑尖制茶、桑根入藥，哪怕是枯萎的桑枝，也能夠用來(lái)育菌?！眲傁蛴浾呓榻B說，曾經(jīng)桑樹只有桑葉養(yǎng)蠶，多余的枝葉只能拿來(lái)當(dāng)柴火，自從引進(jìn)“嘉陵30”、“大十”等優(yōu)良果葉兩用桑后，效益比以往好多了。去年，全村銷售桑葉達(dá)30噸。今年5月下旬，村里的桑果就賣完了，但桑樹依然在不斷地增加附加值。目前，已經(jīng)有多家茶葉公司和制藥廠前來(lái)聯(lián)系業(yè)務(wù)。

　　“養(yǎng)蠶繅絲路子單一，嘉陵蠶桑正加緊綜合開發(fā)利用，讓產(chǎn)品多樣化，效益最大化?！痹搮^(qū)蠶桑局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，依托依格爾、順成、長(zhǎng)榮等龍頭企業(yè)帶動(dòng)傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，如今，又依托千年綢都酒業(yè)、尚好茶葉等開發(fā)桑椹汁、桑椹酒、桑椹茶等產(chǎn)品，促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增收。

　　據(jù)了解，該區(qū)千年綢都酒業(yè)有限公司是一家以桑果加工為主的企業(yè)，主營(yíng)發(fā)酵桑椹果酒，并銷往貴州、重慶、廣東、福建等地。目前，該公司生產(chǎn)能力為年產(chǎn)500噸，產(chǎn)值約2500余萬(wàn)元。尚好茶葉作為該區(qū)主要的桑葉茶加工企業(yè)，主營(yíng)桑葉茶、桑葉粉等產(chǎn)品，今年上半年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值500余萬(wàn)元，預(yù)計(jì)年產(chǎn)值1000萬(wàn)元，全年桑葉原材料需求近100噸。

　　隨著科技進(jìn)步，該區(qū)不斷探索現(xiàn)代蠶桑業(yè)綜合開發(fā)利用。同時(shí)，采取“合作社+基地+農(nóng)戶”，通過規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，推進(jìn)高效蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前，該區(qū)栽植果桑1500余畝、茶桑4500余畝、蠶桑2800畝。

　　“由傳統(tǒng)的‘栽桑養(yǎng)蠶’轉(zhuǎn)變?yōu)椤陨ｐB(yǎng)人’，要求產(chǎn)品必須多樣化。”該區(qū)蠶桑局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說，在重視發(fā)展蠶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)，更要重視桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，拓展蠶桑產(chǎn)業(yè)外延。接下來(lái)，該區(qū)將發(fā)展絲綢手工業(yè)，研究開發(fā)富硒桑蠶蛹蟲草、桑果飲料、桑葉茶、桑飼料、蠶絲蛋白化妝品等新產(chǎn)品，推動(dòng)蠶絲產(chǎn)業(yè)與富硒食品產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提升蠶桑資源綜合開發(fā)利用效益。

　　結(jié)構(gòu)二元化 架起三次產(chǎn)業(yè)“互動(dòng)橋”

　　近年來(lái)，該區(qū)蠶桑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度迅猛，使得“鄉(xiāng)村游”、“采摘游”悄然升溫。

　　“桑園空氣好，景色美，能體會(huì)一把‘世外桑園’的味道?！?月3日，記者在新廟鄉(xiāng)合興嘴村桑椹園農(nóng)產(chǎn)品合作社采訪時(shí)，遇到一群從市區(qū)趕來(lái)游玩的市民。其中一位名叫吳興勇的游客告訴記者，雖然現(xiàn)在桑椹采摘完了，但這里空氣好、環(huán)境美，是一個(gè)能讓人身心得到放松的出游地，而且來(lái)這里還能買到各種桑產(chǎn)品，值得多次來(lái)游玩。

　　隨后，記者在該合作社的產(chǎn)品展銷中心看到，桑椹酒、桑椹汁、桑葉面、桑葉茶等產(chǎn)品琳瑯滿目?！吧Ｈ~面每把800克，經(jīng)常賣斷貨；桑椹膏1瓶500克，同樣供不應(yīng)求。”劉剛介紹起他們的產(chǎn)品更是如數(shù)家珍，僅上半年，該村桑葉面銷量就達(dá)3000公斤，桑葉膏4000余瓶。

　　據(jù)介紹，目前，新廟鄉(xiāng)桑椹建成深加工產(chǎn)品展銷點(diǎn)1個(gè)、農(nóng)家樂1個(gè)?！安还饽芪慰蛠?lái)，還要能留得住游客?！眲偨榻B，下一步，該村將依托果桑品牌，發(fā)展集吃、住、玩、游、購(gòu)、娛為一體的觀光農(nóng)業(yè)。

　　“采摘游”、“鄉(xiāng)村游”不斷升溫的同時(shí)，“工業(yè)旅游”也在蠶桑產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)下蓬勃發(fā)展。

　　6月5日上午，記者在位于嘉陵工業(yè)集中區(qū)的四川依格爾紡織有限公司看到，來(lái)自重慶、樂山的200多位游客參觀了中國(guó)綢都絲綢博物館，了解南充絲綢歷史及文化。

　　剛走進(jìn)公司大門，一組群雕吸引了游客們的注意，隨后，游客們來(lái)到紡織車間，在導(dǎo)游的介紹下，興致勃勃地參觀起絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)的整個(gè)過程。

　　據(jù)了解，自去年中國(guó)綢都絲綢博物館開館以來(lái)，截至目前，共接待游客超過13萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入3000多萬(wàn)元。此外，借著絲綢文化旅游的興起，該公司以南充絲綢博物館為樣本，先后于去年8月底和今年4月中旬，分別在西安、都江堰建成面積近4000平方米的絲綢博物館。截至目前，西安絲綢博物館已接待游客超過7萬(wàn)人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入500多萬(wàn)元；都江堰絲綢博物館接待游客3萬(wàn)多人次，實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入60多萬(wàn)元。

　　“絲綢產(chǎn)業(yè)的振興，工業(yè)旅游的持續(xù)升溫，離不開嘉陵蠶桑產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展?！痹搮^(qū)旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，接下來(lái)，該區(qū)將圍繞蠶桑產(chǎn)業(yè)做足工業(yè)旅游文章，在制定旅游線路上將把尚好茶葉、千年綢都酒業(yè)、絲綢博物館串聯(lián)起來(lái)，讓外地游客感受千年綢都的桑蠶文化。（南充日?qǐng)?bào) 樊俊 何濤）

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