絲綢原料短板如何補(bǔ)?
時(shí)間：2016-04-14
來源： 中國紡織報(bào)
?? 近10年來，我國蠶絲在纖維中的占比逐年下降，已由原先的1.8/1000降到1/1000。同時(shí)，蠶絲纖維的價(jià)格卻攀升為其他纖維均價(jià)的10倍。這意味著蠶絲在纖維競爭中的優(yōu)勢在一定程度上喪失，消費(fèi)者和服裝廠與絲綢漸行漸遠(yuǎn)。在絲綢之路集團(tuán)董事長凌蘭芳看來，當(dāng)今流行快時(shí)尚，在優(yōu)衣庫、H&M這些品牌中，絲綢能分得的“羹”很少，其中最重要的原因之一，就是原料端的高成本。持相同觀點(diǎn)的還有湖州市農(nóng)業(yè)局研究員、首席蠶桑專家樓黎靜。在她看來，目前阻礙絲綢業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要原因就是原料生產(chǎn)落后，原料質(zhì)量退化。桑蠶產(chǎn)業(yè)鏈中農(nóng)業(yè)、工業(yè)、外貿(mào)脫節(jié)，蠶繭加工企業(yè)沒有與農(nóng)民真正對接，蠶桑產(chǎn)業(yè)的組織化、規(guī)模化無法推進(jìn)；此外，一些絲綢企業(yè)沒有建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，制約了繭絲綢優(yōu)勢的發(fā)揮。前道生產(chǎn)環(huán)節(jié)的短板嚴(yán)重制約著產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
蠶繭產(chǎn)量每年跌10%~15%
2015年1~12月，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局對404家規(guī)模以上繅絲絹紡企業(yè)統(tǒng)計(jì)，絲產(chǎn)量17.21萬噸，同比增長4.66%。在全國16個(gè)絲產(chǎn)地中，除了貴州、陜西、廣東、廣西等9個(gè)省區(qū)絲產(chǎn)量同比增長外，河南、遼寧、山東等7個(gè)省區(qū)絲產(chǎn)量有不同程度的減少，特別是河南省的絲產(chǎn)量降幅達(dá)45.88%。
我國東部地區(qū)的浙江、江蘇、山東、安徽等知名的優(yōu)質(zhì)蠶繭基地，蠶繭產(chǎn)量每年都在以10%~15%的速度在縮減，西部的廣西、四川、云南3個(gè)省份的蠶繭產(chǎn)量還在保持或是增加。東桑西移數(shù)量是移過去了，但人才、技術(shù)、質(zhì)量、信息、市場尚未移過去，這成為我國桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)急迫需要解決的問題。
以浙江湖州為例，湖州坯綢產(chǎn)量占全國坯綢總產(chǎn)量的30%、世界坯綢總產(chǎn)量的1/4。近年，湖州平均每年出口的坯綢約1.5億米~2億米，但附加值不高。浙江的蠶桑生產(chǎn)也在萎縮：桑園面積從1994年的152萬畝降至2014年的86萬畝，減少43%；蠶繭產(chǎn)量從1992年的14萬噸降到2014年的4.7萬噸，減少66%，退回到上世紀(jì)70年代初的水平。
養(yǎng)蠶和繅絲效率低下
當(dāng)前，我國優(yōu)質(zhì)原料繭缺少，像浙江只有千島湖淳安的少量原料繭可以使用，其他原料繭都要到云南、四川去遠(yuǎn)道訂購，成本很高，浙江的蠶繭原料量減質(zhì)退。因此，絲綢業(yè)要轉(zhuǎn)型，原料改善刻不容緩。
目前，我國的蠶繭原料還在依靠千家萬戶的蠶農(nóng)散養(yǎng)，沒有形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、專業(yè)化、機(jī)械化，加上產(chǎn)能過剩，收購秩序混亂，質(zhì)量嚴(yán)重衰退。即便是有一些蠶農(nóng)合作社，也是集中加工、集中銷售而已，在品種改良、品質(zhì)提升、科學(xué)養(yǎng)蠶、降本增效等方面，幾十年來進(jìn)展不明顯，有些地區(qū)的狀況是不進(jìn)反退。近年來，農(nóng)業(yè)成本劇增，剛性推漲原料價(jià)格，繅絲產(chǎn)能又相對過剩，對原料質(zhì)次價(jià)高的現(xiàn)象一味容忍，這樣的結(jié)果使得一產(chǎn)、二產(chǎn)都在受傷：農(nóng)戶嫌蠶繭質(zhì)量越來越差，無利可圖，對產(chǎn)業(yè)更加缺乏信心。
由于種桑養(yǎng)蠶成本逐年提高，蠶業(yè)科技配套不足，投入產(chǎn)出不如其他經(jīng)濟(jì)作物，造成東部棄桑嚴(yán)重，西部看天“吃飯”，蠶繭產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程滯后，粗放種養(yǎng)、疏于管理，質(zhì)量責(zé)任主體缺失，原料退化嚴(yán)重。當(dāng)前，全國65萬噸蠶繭，能夠繅制5A以上等級的原料實(shí)在不多。能夠繅制國際品牌愛馬仕用絲的蠶繭，全國不到5000噸。就優(yōu)質(zhì)生絲需要的蠶繭原料來說，我國機(jī)械化、精細(xì)化程度遠(yuǎn)不如日本、法國、巴西，連印度近年來也已在蠶繭質(zhì)量的管理上趕了上來。我國繅絲企業(yè)現(xiàn)在的工人年均生產(chǎn)絲量才是上個(gè)世紀(jì)80年代日本的80%，這主要是由于我們相對粗放的農(nóng)業(yè)和工業(yè)所致。
另外，“人工采葉、采繭費(fèi)工費(fèi)力，桑蠶生產(chǎn)機(jī)械化程度不足20%，已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸?！苯K省蠶種所副所長周成偉分析，與種植稻、麥相比，養(yǎng)蠶季節(jié)性強(qiáng)，設(shè)備利用率低，市場小，而研發(fā)投入多，激發(fā)不起研發(fā)機(jī)構(gòu)和企業(yè)的研發(fā)熱情。
樓黎靜認(rèn)為，土地制約可以通過技術(shù)手段提高效益，誰來種桑、誰來養(yǎng)蠶，才是最大的問題?！巴ㄟ^品種改良，新品種桑樹的桑葉產(chǎn)量能達(dá)到2500公斤~3000公斤，接近原先的老品種桑樹的兩倍，關(guān)鍵還是農(nóng)民的積極性怎么提高。”她建議，政府部門必須加大對歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的扶持力度，比如發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”、對較大面積的生產(chǎn)基地進(jìn)行政策補(bǔ)貼等，質(zhì)量的規(guī)范，則需要龍頭企業(yè)的引領(lǐng)。
從原料基地抓起
樓黎靜認(rèn)為，要改善當(dāng)前絲綢原料的現(xiàn)狀，在絲綢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程中，政府應(yīng)支持國家級、省級龍頭企業(yè)投資建設(shè)優(yōu)質(zhì)原料基地，通過經(jīng)濟(jì)手段促進(jìn)農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭，整體帶動(dòng)桑蠶種植，積極探索“品牌企業(yè)+原料基地”經(jīng)營模式，鼓勵(lì)蠶農(nóng)增強(qiáng)種桑養(yǎng)蠶的積極性，遏制桑蠶產(chǎn)量快速下滑的形勢。
針對當(dāng)前原料量減質(zhì)降的現(xiàn)狀，不少絲綢企業(yè)開始重視前端原料質(zhì)量的把控，紛紛采取措施，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，初步取得了一定成效。
2015年11月，絲綢之路控股集團(tuán)成立了農(nóng)業(yè)科技公司，在家門口建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；膬?yōu)質(zhì)原料基地。凌蘭芳表示：“我們具體的產(chǎn)業(yè)路線是每個(gè)樣板區(qū)流轉(zhuǎn)不少于800畝的桑田種植新興雜交桑，桑種由浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所提供，機(jī)械化采喂，全天候三季種養(yǎng)，噸繭成本能比目前降低至少1/3。根據(jù)浙江省政府要求絲綢產(chǎn)業(yè)‘原料基地化’，積極推進(jìn)蠶?！叱鋈ァ瘧?zhàn)略，著力推進(jìn)浙江省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)絲綢原料基地建設(shè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展精神，將成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到有條件的西部省區(qū)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蠶。我們多次請教全國和浙江省的專家，認(rèn)為此方案可行，是農(nóng)科方面‘空間換地、機(jī)器換人’的創(chuàng)新實(shí)踐?！?/span>
四川綿陽天虹絲綢有限責(zé)任公司探索建立“公司+共育戶連農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)蠶?；兀瑢?shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)民雙贏發(fā)展。四川綿陽天虹絲綢有限責(zé)任公司董事長楊慧君說：“我們建立了覆蓋到每一個(gè)養(yǎng)蠶農(nóng)戶的技術(shù)服務(wù)體系，讓老百姓‘養(yǎng)得成、養(yǎng)得好’。通過探索和實(shí)踐，建立公司與蠶農(nóng)緊密連接的利益機(jī)制。一方面完全運(yùn)用市場手段，推行公開、公平、公正的蠶繭儀評定價(jià)；另一方面通過政府扶持、技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)培訓(xùn)等途徑，讓蠶農(nóng)真切感受到與天虹公司合作信得過、能放心，從而避免了蠶繭‘大戰(zhàn)’，實(shí)現(xiàn)了100%的蠶繭收購率?！?/span>
鑫緣繭絲綢集團(tuán)公司則通過土地流轉(zhuǎn)，計(jì)劃用3年~5年的時(shí)間建成400個(gè)蠶業(yè)農(nóng)場，為探索建立規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化蠶桑基地提供了新的思路。鑫緣繭絲綢集團(tuán)公司董事長儲呈平介紹說：“我們發(fā)揮引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的作用，借助農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目政策東風(fēng)，通過‘公司+科研院所+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化模式經(jīng)營，在江蘇海安縣及廣西河池市等地建立產(chǎn)業(yè)基地30多萬畝，與產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)28萬戶蠶農(nóng)和18家繅絲企業(yè)建立了穩(wěn)固的利益關(guān)系，形成了自己的產(chǎn)業(yè)鏈條，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和蠶農(nóng)增收?！?/span>
凱喜雅國際股份公司總裁吳金根表示，絲綢業(yè)基礎(chǔ)靠前端，所謂前端也就是蠶絲原料。通過選擇優(yōu)質(zhì)蠶繭產(chǎn)區(qū)的合作者，共同打造產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蠶示范基地，以此來補(bǔ)足短板。
蠶繭產(chǎn)量每年跌10%~15%
2015年1~12月，據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局對404家規(guī)模以上繅絲絹紡企業(yè)統(tǒng)計(jì)，絲產(chǎn)量17.21萬噸，同比增長4.66%。在全國16個(gè)絲產(chǎn)地中，除了貴州、陜西、廣東、廣西等9個(gè)省區(qū)絲產(chǎn)量同比增長外，河南、遼寧、山東等7個(gè)省區(qū)絲產(chǎn)量有不同程度的減少，特別是河南省的絲產(chǎn)量降幅達(dá)45.88%。
我國東部地區(qū)的浙江、江蘇、山東、安徽等知名的優(yōu)質(zhì)蠶繭基地，蠶繭產(chǎn)量每年都在以10%~15%的速度在縮減，西部的廣西、四川、云南3個(gè)省份的蠶繭產(chǎn)量還在保持或是增加。東桑西移數(shù)量是移過去了，但人才、技術(shù)、質(zhì)量、信息、市場尚未移過去，這成為我國桑蠶絲綢產(chǎn)業(yè)急迫需要解決的問題。
以浙江湖州為例，湖州坯綢產(chǎn)量占全國坯綢總產(chǎn)量的30%、世界坯綢總產(chǎn)量的1/4。近年，湖州平均每年出口的坯綢約1.5億米~2億米，但附加值不高。浙江的蠶桑生產(chǎn)也在萎縮：桑園面積從1994年的152萬畝降至2014年的86萬畝，減少43%；蠶繭產(chǎn)量從1992年的14萬噸降到2014年的4.7萬噸，減少66%，退回到上世紀(jì)70年代初的水平。
養(yǎng)蠶和繅絲效率低下
當(dāng)前，我國優(yōu)質(zhì)原料繭缺少，像浙江只有千島湖淳安的少量原料繭可以使用，其他原料繭都要到云南、四川去遠(yuǎn)道訂購，成本很高，浙江的蠶繭原料量減質(zhì)退。因此，絲綢業(yè)要轉(zhuǎn)型，原料改善刻不容緩。
目前，我國的蠶繭原料還在依靠千家萬戶的蠶農(nóng)散養(yǎng)，沒有形成產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；?、專業(yè)化、機(jī)械化，加上產(chǎn)能過剩，收購秩序混亂，質(zhì)量嚴(yán)重衰退。即便是有一些蠶農(nóng)合作社，也是集中加工、集中銷售而已，在品種改良、品質(zhì)提升、科學(xué)養(yǎng)蠶、降本增效等方面，幾十年來進(jìn)展不明顯，有些地區(qū)的狀況是不進(jìn)反退。近年來，農(nóng)業(yè)成本劇增，剛性推漲原料價(jià)格，繅絲產(chǎn)能又相對過剩，對原料質(zhì)次價(jià)高的現(xiàn)象一味容忍，這樣的結(jié)果使得一產(chǎn)、二產(chǎn)都在受傷：農(nóng)戶嫌蠶繭質(zhì)量越來越差，無利可圖，對產(chǎn)業(yè)更加缺乏信心。
由于種桑養(yǎng)蠶成本逐年提高，蠶業(yè)科技配套不足，投入產(chǎn)出不如其他經(jīng)濟(jì)作物，造成東部棄桑嚴(yán)重，西部看天“吃飯”，蠶繭產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程滯后，粗放種養(yǎng)、疏于管理，質(zhì)量責(zé)任主體缺失，原料退化嚴(yán)重。當(dāng)前，全國65萬噸蠶繭，能夠繅制5A以上等級的原料實(shí)在不多。能夠繅制國際品牌愛馬仕用絲的蠶繭，全國不到5000噸。就優(yōu)質(zhì)生絲需要的蠶繭原料來說，我國機(jī)械化、精細(xì)化程度遠(yuǎn)不如日本、法國、巴西，連印度近年來也已在蠶繭質(zhì)量的管理上趕了上來。我國繅絲企業(yè)現(xiàn)在的工人年均生產(chǎn)絲量才是上個(gè)世紀(jì)80年代日本的80%，這主要是由于我們相對粗放的農(nóng)業(yè)和工業(yè)所致。
另外，“人工采葉、采繭費(fèi)工費(fèi)力，桑蠶生產(chǎn)機(jī)械化程度不足20%，已成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一大瓶頸?！苯K省蠶種所副所長周成偉分析，與種植稻、麥相比，養(yǎng)蠶季節(jié)性強(qiáng)，設(shè)備利用率低，市場小，而研發(fā)投入多，激發(fā)不起研發(fā)機(jī)構(gòu)和企業(yè)的研發(fā)熱情。
樓黎靜認(rèn)為，土地制約可以通過技術(shù)手段提高效益，誰來種桑、誰來養(yǎng)蠶，才是最大的問題?！巴ㄟ^品種改良，新品種桑樹的桑葉產(chǎn)量能達(dá)到2500公斤~3000公斤，接近原先的老品種桑樹的兩倍，關(guān)鍵還是農(nóng)民的積極性怎么提高。”她建議，政府部門必須加大對歷史經(jīng)典產(chǎn)業(yè)的扶持力度，比如發(fā)展“訂單農(nóng)業(yè)”、對較大面積的生產(chǎn)基地進(jìn)行政策補(bǔ)貼等，質(zhì)量的規(guī)范，則需要龍頭企業(yè)的引領(lǐng)。
從原料基地抓起
樓黎靜認(rèn)為，要改善當(dāng)前絲綢原料的現(xiàn)狀，在絲綢產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的過程中，政府應(yīng)支持國家級、省級龍頭企業(yè)投資建設(shè)優(yōu)質(zhì)原料基地，通過經(jīng)濟(jì)手段促進(jìn)農(nóng)民生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭，整體帶動(dòng)桑蠶種植，積極探索“品牌企業(yè)+原料基地”經(jīng)營模式，鼓勵(lì)蠶農(nóng)增強(qiáng)種桑養(yǎng)蠶的積極性，遏制桑蠶產(chǎn)量快速下滑的形勢。
針對當(dāng)前原料量減質(zhì)降的現(xiàn)狀，不少絲綢企業(yè)開始重視前端原料質(zhì)量的把控，紛紛采取措施，加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新，初步取得了一定成效。
2015年11月，絲綢之路控股集團(tuán)成立了農(nóng)業(yè)科技公司，在家門口建設(shè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；膬?yōu)質(zhì)原料基地。凌蘭芳表示：“我們具體的產(chǎn)業(yè)路線是每個(gè)樣板區(qū)流轉(zhuǎn)不少于800畝的桑田種植新興雜交桑，桑種由浙江省農(nóng)科院蠶桑研究所提供，機(jī)械化采喂，全天候三季種養(yǎng)，噸繭成本能比目前降低至少1/3。根據(jù)浙江省政府要求絲綢產(chǎn)業(yè)‘原料基地化’，積極推進(jìn)蠶?！叱鋈ァ瘧?zhàn)略，著力推進(jìn)浙江省內(nèi)外優(yōu)質(zhì)絲綢原料基地建設(shè)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展精神，將成功經(jīng)驗(yàn)復(fù)制到有條件的西部省區(qū)，帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蠶。我們多次請教全國和浙江省的專家，認(rèn)為此方案可行，是農(nóng)科方面‘空間換地、機(jī)器換人’的創(chuàng)新實(shí)踐?！?/span>
四川綿陽天虹絲綢有限責(zé)任公司探索建立“公司+共育戶連農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制，發(fā)展高標(biāo)準(zhǔn)蠶?；兀瑢?shí)現(xiàn)了企業(yè)和農(nóng)民雙贏發(fā)展。四川綿陽天虹絲綢有限責(zé)任公司董事長楊慧君說：“我們建立了覆蓋到每一個(gè)養(yǎng)蠶農(nóng)戶的技術(shù)服務(wù)體系，讓老百姓‘養(yǎng)得成、養(yǎng)得好’。通過探索和實(shí)踐，建立公司與蠶農(nóng)緊密連接的利益機(jī)制。一方面完全運(yùn)用市場手段，推行公開、公平、公正的蠶繭儀評定價(jià)；另一方面通過政府扶持、技術(shù)指導(dǎo)和服務(wù)培訓(xùn)等途徑，讓蠶農(nóng)真切感受到與天虹公司合作信得過、能放心，從而避免了蠶繭‘大戰(zhàn)’，實(shí)現(xiàn)了100%的蠶繭收購率?！?/span>
鑫緣繭絲綢集團(tuán)公司則通過土地流轉(zhuǎn)，計(jì)劃用3年~5年的時(shí)間建成400個(gè)蠶業(yè)農(nóng)場，為探索建立規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化蠶桑基地提供了新的思路。鑫緣繭絲綢集團(tuán)公司董事長儲呈平介紹說：“我們發(fā)揮引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)的作用，借助農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目政策東風(fēng)，通過‘公司+科研院所+基地+農(nóng)戶’的產(chǎn)業(yè)化模式經(jīng)營，在江蘇海安縣及廣西河池市等地建立產(chǎn)業(yè)基地30多萬畝，與產(chǎn)業(yè)基地內(nèi)28萬戶蠶農(nóng)和18家繅絲企業(yè)建立了穩(wěn)固的利益關(guān)系，形成了自己的產(chǎn)業(yè)鏈條，有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)增效和蠶農(nóng)增收?！?/span>
凱喜雅國際股份公司總裁吳金根表示，絲綢業(yè)基礎(chǔ)靠前端，所謂前端也就是蠶絲原料。通過選擇優(yōu)質(zhì)蠶繭產(chǎn)區(qū)的合作者，共同打造產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)蠶示范基地，以此來補(bǔ)足短板。
